◆ 【Chicago】〈5〉UNO

        UNO是芝加哥一間很有名的pizza店，除了另有一家叫XXX的pizza店"真的"分店之外，其他很多都只是打著名號，但其實不是名符其實的Chicago Style Pizza。



        UNO是以提供Deep-dish Pizza為主，有別於一般pizza薄薄的餅皮，Deep-dish Pizza餅皮很厚，很紮實，上桌的時候是裝在一個深鐵盤內，要用"剷、挖"的方式取出，是比較有特色的pizza。



        因為全美就Chicago有兩家提供正宗UNO  Pizza的店，它可不接受電話預約的呢！我和學弟先去店裡訂位，在確定一個小時之後才輪的到我們，我們就去附近的百貨公司歇歇腿。時間差不多和學弟的朋友們會合後，我們六個人，還稍微的在店外等了一下，才被叫到，生意真的很好。



        我們兩男四女，點了一中一小pizza。其中一個是招牌NUMERO UNO，在西班牙話裡是Number One的意思，可以想見UNO對此一口味的自豪。不愧是Pizza界裡的第一把交椅，餅皮雖厚，中間夾了些肉片，咬下去還有淡淡的肉汁，一點都無須顧慮會太乾澀。而且配料還真的很好吃，口味不淡不重剛剛好，真的是我到美國後吃過最好吃的pizza 。



        另一個口味是（如果我沒記錯的話，因為網路上沒看到此一口味）雞肉照燒Pizza，可能因為照燒醬的關係，吃起來有點鹹，也有可能因為我吃了NUMERO UNO之後就飽了，對他產生不了太大的食慾，所以不是很推薦這個口味。



        整個店小巧溫馨燈光昏暗，掛了很多看起來有歷史背景的棒球照片等，感覺還不錯。而我們六人吃飽喝足，才花了$10/人，是個很平民的消費唷！難怪大受歡迎～



相關網站：

        UNO本店：http://www.unos.com/newmenu/dd_pizza.html

        維基百科對UNO的介紹：http://en.wikipedia.org/wiki/Uno_Chicago_Grill

        維基百科對Deep-Dish Pizza的介紹：http://en.wikipedia.org/wiki/Chicago-style_pizza



備註：

        NUMERO UNO口味的菜色：

                Crumbled Sausage碎香腸肉, Sliced Pepperoni切片義大利辣香腸, 

                Onions洋蔥, Red and Green Peppers花椒, Mushrooms磨菇, 

                Chunky Tomato Sauce濃口味蕃茄醬, Mozzarella義大利白乾酪and Grated Romano焦羅勒（我亂翻的）



        

        拿我小巧可愛的臉來當比例尺吧～Pizza真的很厚唷！用料也很紮實～

        手上的是NUMERO UNO～