泡芙做了原味與巧克力兩種口味內餡，攪拌得我手好痠。而做慕斯蛋糕實在搞工，用了一堆碗盤，攪拌棒轉頭也換了三次，我們不斷的把用過的工具送到清洗的櫃檯，老師也不斷地拿出新的器具讓我們使用。我們直呼如果在家裡自己做，豈不要派一個小幫手站在旁邊伺候？
泡芙choux à la crème
表皮塗了蛋液與灑糖粉後去烤, 吃起來脆脆的
這六個花了兩個小時完成
.......買比較快.....
桌子上小小的不起眼的就是慕斯蛋糕Délices aux pêche
兩個成品完成後非常有成就感，而且我也一起加入搶食的行列。再度真心覺得，這兩種東西買現成就好。泡芙一顆外面大概賣RM10，我上一次課作出六顆，大粒汗小粒汗又手很酸。慕斯蛋糕成品超美，但是真的耗時費工，花了超出一堂課預計的2小時，本來6:30要下課的，直到7:20才完工。而且海綿蛋糕還是教室預先準備好的，如果連海綿蛋糕也自己做，要花更長時間。
因為太晚下課了，為了避免耽誤我的周六晚上家庭電影之夜，鍵哥帶我們去吃可以很快上菜的餐廳，是位在Pavilion
Elite 8樓的Nasi Lemak Ong，其實就是路邊的媽媽檔餐廳搬到shopping mall裡營業。
炒飯好豐盛, 而且美味
招弟的是炒印度甩餅, 招財的是炒美極
特別交代店家不要加辣, 小孩就能吃
好吃!!
由招弟掌鏡
我一開始有點抗拒這間餐廳，因為這菜色我去路邊攤吃就有了啊！只是坐定位後，發現其實用餐客人頗多，而且還是攜家帶眷那種，看起來是專門來吃這間餐廳的。菜單價位平實，而且還有許多我們常去的那間媽媽檔沒有的菜式，像是炒印度甩餅。
我們點了四道，每一道都好好吃，吃得精光，讓原本誇口說以後不再來的招弟和我，直改口說以後還要來吃。鍵哥後來加點了一份原味印度甩餅，看他們功夫如何。味道果然了得，讓許久沒吃甩餅的我們不斷豎起大拇指。
一定要好好推薦這家餐廳，沒有路邊媽媽檔的髒亂，卻有超級的美味。
玻璃窗內的店員甩餅中
請認明這間餐廳
飯後我們回到ABC拿放在冰櫥裡的慕斯蛋糕。坐在教室附設的用餐區，用教室提供的盤子與刀叉，一家人，把我花了兩個多小時做的直徑15公分的慕斯蛋糕完食。對，完食。我也幫忙了一些。
飯後甜點
蛋糕就是個堆砌組裝與抹油漆的可食用藝術品
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