2024年4月15日 星期一

◆ 招財捐髮

在農曆過年前挑了個周日早上,家庭理髮院開工了,兩小都剪了頭髮。其中招財把她那長到屁股的頭髮剪了,而且是先綁好馬尾再剪,因為要捐髮。

招財有個好朋友以前頭髮也是長到屁股,是為了要捐髮才留那麼長,招財知道後心嚮往之,也跟著把頭髮留長。因為頭髮太長,坐馬桶時為避免頭髮跑到馬桶裡,每次上廁所都要費心地把頭髮包在上衣下擺裡面,我也常常笑他說頭髮會黏到大便,時常慫恿他趕快剪頭髮,但這孩子好像下定決心後就不擔心別人的恥笑與看法,很堅定的維持自己想留髮來捐的念頭,也會跟我們說「我是要做好事來的」。難道這孩子真的有慧根?

招財頭髮很長的時候
都會把頭髮盤到頭上, 
自然倒下來得弧度很美

此次捐髮, 至少25公分

這一束頭髮要捐出去喔~
要保持乾燥

變得短短的了

短頭髮的招財
手上的是捐髮表格和剪下來的頭髮
 
孩子想做好事,家長就要支持。上網找到一間在捐髮界裡看起來有信譽的單位,Locks of HOPE Association,下載表格,填寫基本資料,連同剪下來的頭髮寄過去就可以。如果想獲得電子證書,也可以請中心提供。1/29寄出,3/25看到招財的名字出現在捐髮名單裡,分享給這孩子看,他很開心。

招財實在是個有點特別的孩子,有時候學校舉辦活動要求學生或家長樂捐,他都很希望我們捐多一點錢,譬如RM50,當時想說可能是有老師的期許或同儕的壓力,不過我們通常就是捐個RM5意思意思。

之前去雲頂的清水岩寺,他看到廟裡的捐獻箱,問我能不能捐錢,她要拿自己的零用錢來捐,我問他為何想捐,他說他很喜歡這間廟,第一次來的時候就很喜歡。我說你自己決定吧,不過沒有捐也沒有關係,我們用手拜拜就可以了。

最後這孩子是沒有出手,不過我對於他的這份心意已經感到非常訝異,那是個不求回報的捐獻啊!還這麼小的孩子,而且這並不是我和鍵哥帶來的身教。

這是招弟
很愛修剪頭髮
不過頭髮不到捐髮的最短長度15公分

招弟頭髮比較直
招財的就有點自然捲

剪短頭髮之後樣子看起來又像小貝比了,變得好可愛好清新,招弟也會笑他妹妹說他以前頭髮太長很像老阿婆,這孩子就會不冷不熱的說「我是要做好事來的」,這方面的堅韌的意志力是蠻令我佩服的。

這是這次捐髮的時程,給大家參考。
01/26 說想捐髮很久了,我最近終於上網查資料,找到Locks of Hope Association。
01/28剪頭髮。
01/29 寄出。POS Malaysia一般信件,郵資RM1,沒有收據,沒有追蹤號碼tracking number。
02/29 第一次查捐髮名單
03/12 第二次查捐髮名單. 有回覆說2月的收到. 但再追問就沒回.
03/25 出現在名單 (February 2024 List).
03/26 寫信請單位核發電子證書。
0403 follow up捐髮憑證
0412 follow up捐髮憑證via FB messenger.
0415 收到捐髮憑證電子檔

收到捐髮憑證囉~
是電子檔, 把它印出來讓這孩子收藏 


相關資訊:
Locks of HOPE Association 希望之锁
https://www.facebook.com/locksofhope



2024年4月11日 星期四

◆【金馬崙】8. 金馬崙買菜之衍生性食物製品

金馬崙真可說是一個衍生性食物商品的來源地。

為了消耗在金馬崙買了的一堆菜,搬出許多塵封已久的食譜,然後又舉一反三的,生出更多被許願已久但都沒操作的食物。

來看看我有多賢慧吧!


【番薯】
家裡番薯眾多,老是吃[蒸番薯]吃也不是辦法,所以有個周末煮了[地瓜稀飯],也把番薯用錫箔紙包一包,變成[烤番薯]。

還有一個周末下午和招弟一起做了[番薯圓]。

因為要做[番薯圓],又跑去買了芋頭,同時做了[芋圓],阿是不是太閒?

因為芋頭很大顆,把蒸熟的芋頭做了[芋頭牛奶],多的芋頭煮成[芋頭甜湯],再這樣下去,食材永遠消耗不完。

地瓜稀飯
佐菜有: (左下角起) 麵筋, 花瓜, 蔥蛋, 皮蛋豆腐, 炒高麗菜

盤子上那個鋁箔長條物品就是烤番薯

不是老王賣瓜
這次做芋圓真的還好有招弟幫忙
成品又美又好吃

招弟做的芋圓形狀一致很美
我做的番薯圓就歪七扭八

懶得煮糖水, 就用昨天煮的綠豆湯充數


【玉米】
最簡單的就是直接生吃,當[水果玉米]吃。也用電鍋[蒸玉米],甜度提升。

還順便練習了網路上學到的食譜[椒鹽玉米],先蒸熟後,配上胡椒鹽乾煎。

也把玉米用錫箔紙包起來,裡面擺上奶油和鹽巴,烤好後就變成大人小孩都吮指的[奶油烤玉米]。


【白蘿蔔】
當初買白蘿蔔,一買就是兩條,早已做好盤算,要煮[白蘿蔔湯]。
 
故意留了一小段來做[韓式炸雞醃蘿蔔],可惜失敗。
 
另一條就是剉簽,蒸熟,拿去蒸[菜頭粿]。700g蘿蔔+ 300g在來米粉,做出三盒蘿蔔糕。
蘿蔔糕又有多樣吃法,可以切片乾煎,可以切方塊配蛋炒,也是花了些時間才吃完那三盒。

一包在來米粉500g,做完蘿蔔糕後剩下200g的粉,剛好又可以拿來做[碗粿]。
為了做碗粿,還特地前一晚煮了一鍋肉燥……真心覺得自己很處心積慮。

桌上有煎菜頭粿, 番茄炒蛋
兩小手上的是要冰起來保存的蘿蔔糕

用玻璃保鮮盒做蘿蔔糕很方便
可以入電鍋蒸, 放涼後蓋上蓋子就可以冰

兩個圓圓的碗是裡面是碗粿
碗粿要放肉燥, 還要前一晚處心積慮先做起來  

【高麗菜】
高山產的高麗菜就是又甜又脆,這次共買了三顆回家。是高麗菜富翁。

不過沒有做出什麼值得說嘴的料理,就是[炒高麗菜]這樣,頂多每次炒的時候用不同的調味。但也是吃了七七四十九天才吃完。


【番茄】
買了一堆大番茄和小番茄。

小番茄就是直接吃當水果。大番茄除了常見的家常菜[番茄炒蛋]之外,有天我還做成[薑汁番茄],把兩小看得一愣一愣的。

兩小很俗, 沒看過薑汁番茄。
跟他們說: 「啊~我們南部人都這樣吃啦~」

【就是愛牽拖金馬崙】
最近因為煮食魂被金馬崙拿起來,有一個下午我們在家裡家庭電影院,我和招弟還提早在廚房裡揉揉煎煎,在做[蝸牛蔥油餅]和[蔥油餅]。

太久沒有做這些有的沒有的,真的很生疏,手感全無,覺得做得很失敗,但還是會被鍵哥和招弟捧場,400g麵粉做出來的蔥油餅們,竟然在看電影的時候全部吃完,還佐有其他零食,難怪最近一直胖一直胖。

只是看場電影, 要搞成這樣嗎?
晚餐到底還要不要吃?

 

◆【金馬崙】7. 回吉隆坡之整路順暢酣睡全程

睡飽飽起床,迎接我們的是亮晃晃的燦爛陽光,在做最後整理的時候,趁機把昨晚洗刷掉泥沙的登山衣褲與登山鞋拿出去曬一下太陽,結果快乾材質的登山衣褲竟然就要曬乾了,真是讓我受寵若驚。雖然回家還是會把衣服都洗過一次,但是不用把溼答答的衣服塞到行李箱,覺得舒適許多。

退房後,我們依照當初處心積慮的計畫,直奔新路前往南北大道,期間經過一些可以拍照或是買菜買水果的點,我們都不停,直接衝過去,也看到了也是最近新開的哈比村Hobittoon,也是過門而不入,一心想著趕快衝到午餐點。

沿途看到不少車在對向車道,假設其中只有一半的車流是前往金馬崙,那數量也已經是夠多了,無法想像稍後在金馬崙唯一山路上會如何塞車,也再度慶幸自己這次算盤打得很如意。

山上真美啊~

很喜歡松樹

新路風景

午餐是在打巴的好義樓,是的,打巴就是前往金馬崙舊路的入口,如果我們再進續前進,又會回到金馬崙,哈哈哈。

好義樓是朋友推薦的叫菜吃飯餐廳,口味不錯,來吃過了幾次,因為它就位在南北大道交流道附近,有時候我們去別的地方南下回吉隆坡,也會考慮在這裡吃晚餐再回家。

店裡生意很好,畢竟是全國性假期,但是桌椅擺設很擁擠,我們坐下後,距離後面(當時是空桌)只有一個可以人通過的距離。在我們吃到一半,有一群食客進來,就是要坐我們後面的空桌,因為人多,店家放了一個大圓木板上去,把10人桌擴充成14人桌,當然等他們全坐下,我們兩桌的椅背就靠椅背了。這可以接受。

不過,之後不管有店員送菜到別桌,或是其他客人進店裡,完全就從我們兩桌中間穿越,塑膠椅背是有彈性的,硬擠可以過,但是對坐著的人就很壓迫,食客沒禮貌這樣硬過就算了,店員竟然也會端著菜硬擠,這個員工素質與訓練就差強人意。好義樓的菜還是好吃,但是員工不行,吃得不開心。

在吃了四天火鍋之後,
終於吃到正常食物了  

飯後回到吉隆坡車程約1.5小時,我和兩小一上車就睡,直到鍵哥已經把車停好在家裡停車場我們才醒來。此時也不過才下午3:30。

在家裡,孩子們把負責的外出用品歸位後,就去寫作業。我和鍵哥分工把乾的衣服收好摺好,洗髒衣服,整理行李箱,竟然就在我們稍後走路去吃麥當勞晚餐時,行李箱就已經清空,家裡也井井有條,真是有效率。

為何晚餐吃麥當勞?因為我們觀察了一下周邊道路,人多車多,看起來觀光客湧入市區,我們就乾脆走路出門,以免塞在車陣中很好笑。

帶了一盒金馬崙番茄進入麥D,店員上菜的時候剛好看到我們在吃番茄,有看了一眼,但是也沒說什麼,今天是Hari Raya Day 2啊~店員們都穿著私人的馬來傳統服裝上班,笑容滿面,開心得吶。
我看著招財那一杯玉米納悶著
家裡一堆玉米......

飯後甜點不可少

後記:我們已經在金馬崙連續四個晚上都吃火鍋,回到吉隆坡後第二天,我們跑去吃涮涮鍋包肥,因為很想要實現肉片自由。真的是太愛吃鍋了。

然後一進入火鍋店就看到一桌年輕人,是招弟學校的學長姊,他們打招呼後,我和鍵哥就時刻提醒對方(是鍵哥提醒我)要注意儀態,不能讓招弟丟臉。我也檢查了一下自己,還好沒有穿得太邋遢。

飯後還讓招財在店外的秤重柑仔店買了一包彩色糖霜餅乾(網路說學名叫:珍花餅,別名叫:肚臍餅),開心地逛了一下街才回家。

涮涮鍋
要來實現肉片自由

姐姐的朋友在附近, 要注意行為

買肚臍餅
100g, RM4

相關資訊:
打巴好義樓飯店
Restoran Hao Yi Lou
5, Persiaran Tapah Indah 1, Kampung Pahang, 35000 Tapah, Perak
11:30–10:30 pm
054018148

今日點餐:
清炒龍鬚菜(5人)RM15
菜餔炸水豆腐RM12
薑茸蒸雞(半隻)RM30 <-- 好吃, 連不太愛吃雞的我都覺得好吃
排骨王RM18
白飯3碗 RM4.5
鐵觀音RM4
Service Tax 6% RM5.01
Total RM88.50

好義樓
食物好吃, 生意也很好

同場加映:
在回到吉隆坡後的周日,也就是從金馬崙回來後的第二天,我們去吃涮涮鍋吃到飽。
就說我家愛吃鍋,另一方面是,喜歡大口大口吃無止盡的肉片。呵!

Sukishi@Sunway Velocity
Adult RM43.8 x 3
Kid RM21.9 x 1
Service Charge 10% RM15.33
Service Tax 6% RM9.2
Total RM177.85



 



2024年4月10日 星期三

◆【金馬崙】6. 珊瑚山Coral Hill之苔藓森林秘境遊

原本這個一日遊行程是要去苔蘚森林Mossy Forest,而不是珊瑚山Coral Hill。那為何我們跑來這裡呢?這幾天因為適逢開齋節,旅行社說Mossy Forest從9日起開始關閉四天,所以把行程改以同樣可以看到植物滿佈苔蘚的珊瑚山Coral Hill。午餐完導遊有來問孩子要去拔菜還是爬山,招財傻傻的說要去拔菜,幸好後來我們說還是想去爬山,差一點錯失這個美麗景點(也差一點換成比較便宜的行程,呵)。 

很多人提到金馬崙的苔蘚森林Mossy Forest,都會說那裡是像魔戒裡的魔法森林場景一樣的奇幻之地,問題是,到底哪一集哪一幕有這種森林啊?

路上到處都有苔蘚

登山不忘下腰

一開始的山路
沒有人帶, 自己還真不敢進來

對這個23年前上映的電影,我印象最深的就是咕嚕總是嚷著My precious!,以及之後有一篇討論魔戒出現的男性角色時,很多已婚女性認為山姆是最適合當老公的人選(很令人驚呀吧!不是弓箭手,也不是亞拉岡(女性們普遍認為亞拉岡需要洗頭髮)),而我們之前去Mossy Forest,剛好是大晴天,遠在天邊的山峰都看得一清二楚,當然就沒有所謂的雲霧繚繞的苔蘚森林的夢幻。之後因為抗拒該處顛簸的山路,以及聽說一定要有旅行社帶,平民無法自己前往的規定後,就再也沒去過了。

從直能甲海鮮飯店到Coral Hill,若不塞車,只要15分鐘,但是現在的金馬崙已經恢復成假期狀態,又只有一條唯一道路,塞到~團員們在車上幾乎都在打瞌睡,我也睡了好幾輪醒來看看身在何方。不過,這一切都在我的計畫之中,所以不覺得惆悵。

開始看到苔蘚森林的植物

樹枝上長滿苔蘚

招弟指苔蘚

各式各樣的苔蘚

原因有三:
一、我們前三天自己在金馬崙趴趴走,完全沒塞車,就是特地安排今天參加一日遊,塞車的時候是別人開車,會去的景點是要花力氣爬山的山區,就不會有觀光客人擠人。

二、雖然塞車,但鍵哥不是司機,可以好好休息。

三、根據我以前的觀察,這些當地司機,不管是四驅車或是載菜車,都很敢走逆向車道或是路肩往前衝,以前覺得他們這樣討厭,但我這次就是要取巧這一個特點,當導遊在我的預期內逆向幾次後,我們全車醒著的團員都是拍手叫好啊!哈哈哈!

就在離開一直塞車的唯一山路開入一條小馬路後不久,導遊把車停在路邊熄火,說這裡就是Coral Hill。

導遊拿香拜一拜路邊的拿督公廟,引領著我們往一個山丘邊的切口開始往上爬。我和招弟以及一些團員都驚呆了,我們以為是要順著小馬路往前走,沒想到還沒熱身,就開始爬不算緩的山路。

走過一些正常版的樹叢之後,開始進入苔藓森林。先來科普一下,苔藓森林就是雲霧森林(cloud forest)是一種熱帶或亞熱帶常綠山地雨林。其特點是其林冠持續性,經常性或季節性的環繞著雲霧。雲霧森林的地面和植被上通常覆蓋著豐富的苔蘚,因此其也被稱之為苔蘚森林(mossy forest)。雲霧森林通常形成於山脈的鞍部,在這裡雲霧帶來的水分能夠更好的保留下來。(摘自維基

真的是爬山耶!

招財雖然腿短, 但是爬得很好

還有這種要拉繩子的路段

老實說, 都這樣黑黑的有點可怕

還要爬木梯
因為地形的關係, 根本看不到最前面的招財

樹幹上爬滿苔癬,樹枝上掛著松蘿,加上整體環境陰暗潮濕,又是爬山,不時要在枝椏間或側身或蹲低的穿梭,我以為兩小會很抗拒,想不到走第一順位的招財走得很順暢,走在第三位的招弟不時停下來拍照,嘴裡直唸著「馬麻這裡好美」。我們家這個青少年招弟不只一次跟我說過他並沒有那麼喜歡爬山,但這次竟然連聲讚美,讓為娘鬆了一口氣。

在開始爬Coral Hill之前,導遊問了車上四個小孩,說:「等你們爬完山再跟我說,這次出來玩,是爸媽陪你們,還是你們陪爸媽。」這哲學題是要小孩如何回答?當然最後也沒有任何一個孩子有乖巧的回覆導遊。為娘我當時心想,當然是「小孩陪爸媽」啊!這個年紀的孩子,當然還是由爸媽作主啊!先不說是爬山這種普羅小孩不喜歡的活動,即使是去主題公園玩,也是要爸媽決定要不要成行,而且,孩子的保存期平均值是十年,現在孩子每願意和我們到處走一次,就是賺一次,當然是「小孩陪爸媽」。

招弟說他喜歡這裡
珊瑚山Coral Hill

一個洞, 要彎腰走過去

豁然開朗了

苔藓的花

另一個小彎腰處

已經算是爬完苔藓森林的範圍了
 
我覺得這次的導遊,王子,人真的很不錯耶!不僅在和大王花拍照時費盡心思的喬角度幫團員們拍好看的照片,來到珊瑚山Coral Hill也是不在意因為塞車整個時間大拖延,而草草結束爬山活動,反而是讓我們在山頂待了好久的時間看風景,也介紹許多特別的植物,他若是不說,我們一定眼盯著看山路專心爬山,沒有發現奇妙的植物就在身邊。也跟我說他家(田園民宿,我們有一團團員就是住他家民宿)的方位,以及有人去爬哪座山至今找不到的故事,跟我說我們要敬畏大自然。

我們有團員帶了Drone來拍照,我們一行人就站在山頂上對著拍攝中的空拍機揮手。很有趣啊!下山時,導遊問我要不要走去另一座山頭,我當然說好啊!但是已經有團員小朋友先衝下山了,我們就跟著下山。可惜啊!

這裡是山頂

東看西看的招弟
剛剛開始下雨, 我們穿上輕便雨衣

在山頂繼續往前走
看招弟右腳下面, 是懸崖~
山頂風大土鬆, 要注意行走

白色的苔藓

山稜

山頂三角點之大馬國旗

兩小看什麼?
左邊就又是懸崖啊~

在看這個白苔藓長的紅色花朵
非常小, 如果不是導遊介紹, 根本看不到

山頂展望好
看招財神氣的樣子

坐上四驅車,開始下雨,我們一開始只是把雨衣墊在背後防噴雨,後來乾脆穿上防風,因為我們第一個上車,就最後一個下車,先把另兩團團員送回旅館,才送我們回去。不過,就像我提過的導遊對兩小疼愛有加,只剩我們一家時,他帶我們去吃雪糕,是那間有名的Mr. Aisu,但是沒開,導遊很懊惱,對兩小說他欠他們一支冰淇淋。其實我們並沒有太大失望啦,因為這間店我們以前已經吃過,而且我們這幾天經過這裡,早就看到他沒開店,已經有心理準備了。

從珊瑚山Coral Hill下山到送前兩個家庭回家的路上,超級塞車,不過導遊就是當地人,知道哪裡可以抄小路,哪裡可以偷偷逆向趕到前面,我們這群團員就有著做壞事很滿足的歡愉感,笑得很開心。因為我們旅館遠,最後一段路已經沒塞車,咻咻咻的前進。我們下車時已經7:30pm,距離我們凌晨被接上車已經14 小時,導遊又要開回他的住處,隔天又是一大早開始帶團。怎麼可以體力這麼好?一整天沒有休息耶!我們都還有在車上打瞌睡。

原路下山

招弟後面那個泥土處
就是Coral Hill登山口

晚餐就近吃,是昨晚在附近亂逛時發現的一間炭火鍋。這間火鍋餐廳是昨晚我們回旅館前在周邊亂繞看到的,我在行前查資料時也有看到,有點印象。因為已經很晚,雖然山路已經不塞車,但是我們住的地方實在有點遠,不想再回到單程要15分鐘的西洋菜谷吃火鍋,(我們這次原本預定把喜歡的火鍋店一網打盡),加上剛剛經過時食客的車輛不少,怕要等位,便就近在這裡吃。

吃完晚餐,招財說要買一包餅乾,因為我帶的餅乾不和他口味(真刁,哼),我們又去便利店看很久。兩小平時不怎麼吃零食,我才是家裡主要的零食消耗王,所以他們雖然嘴裡說想買零食,但對著架上眾多商品卻不知如何下手。最後挑了一罐薯片。

是的,雖然今天爬山塞車一整天累歪歪,但是隔天就要結束旅行回吉隆坡,當然要把握機會好好看電視吃零食啊!(這種事為何不在家裡做?),梳洗後窩在沙發上,度過一個愉快的宵夜時光很晚才去睡覺,沒關係,我就是打算隔天大家睡飽飽才起床的啊~

辛苦爬山一天, 吃頓火鍋晚餐犒賞一下吧~

相關資訊:
晚餐
Lee Charchoal Steamboat
碳火锅
No 12,Jalan PPC 2 Pusat perniagaan Corina, Kampung Raja, 39010, Pahang
0174256812

今日點餐:
清湯底RM0
3人火鍋套餐RM98.70
Total RM98.70

味道可以,菜色擺盤精緻,是個在偏遠地區的火鍋店,應該會生意興隆。

這一小區也有不少旅館,
加上今天是開齋節第一天,
生意很好