2023年4月18日 星期二

◆ 齋戒月市集

馬來食物久久吃一次也是很好吃的,平日餐廳當然也有賣,但我卻很喜歡趁齋戒月的時候來市集一次掃貨,覺得這樣很在地感。孩子們也很期待齋戒月市集的晚餐,會特別指定某幾樣食物,你知道這些東西可能不衛生,不健康,高油鹽糖,多色素,但是,我們人不能活在象牙塔裡啊!要接觸多元物品才能百毒不侵。

逛齋戒月市集實在是一件很有趣的事。首先,這裡一定會烏煙瘴氣,因為一定會有至少一攤賣烤雞翅膀的攤位。再來,人很多,通道窄,很擠。除非已經熟知每一攤賣的食物, 否則你通常會逛過一輪,再盤算要買哪些食物回家。是的,因為齋戒月市集主要是讓馬來友族買食物回家等開齋時間到,才可以享用佳餚,所以這裡不會設有桌椅座位。這也是為何我都是單槍匹馬去買食物回家。如果帶兩小來,那只是找罪受。

看到帳篷, 煙霧和人潮, 就知道那是齋戒月市集

就是這樣摩肩擦踵

烤雞攤, 通常不只一攤, 分布不同點

連這種大烤箱也出籠了

這裡是武吉免登Bukit Bintang的齋戒月市集
是離Pavilion最近的齋戒月市集

這不是情人節花束, 是要去包椰漿飯

椰漿飯攤

今年齋戒月去市集買了三次晚餐,前兩次是挑大致上會吃的下手,第三次是重點回顧,不然錯過這次,就要等明年了!很明顯的感覺到食物漲價,攤位變少,而且不知道是網路謠言還是心理因素,會覺得怎麼好像非巫裔或是不講馬來文點餐,就很容易被砍菜頭(就是被當盤子的意思)。所以我都會挑那種有白紙黑字價目表的攤位買,而且要留意賣家是否會故意多報價(價目表幾乎都是馬來文)。

就像是我今年買了一片原味曼煎糕,價目表寫Biasa RM4,我點餐時講Satu Biasa(一片普通/原味),結帳時我說how much?(幾多錢?是明知故問,但結帳時都習慣性問一下),結果小哥竟然對我說5 Ringgit(馬幣5元),我看了他一眼,問5 Ringgit?!眼睛同時瞄向價目表,小哥立刻改口說4 Ringgit。ㄜ,這不是差1元,是差25%喔!其實並不會因此特別覺得被欺負,也不會因此而不再去光顧,反正當消費者的本來就是要自己睜大眼睛。

曼煎糕

羊肉餅, 也有雞肉口味
孩子們以前不愛吃, 從去年起很愛

色素水

藍花飯

炸物甜點攤

辣死你媽配魷魚+炸雞x 2 RM18
炒羊肉RM15
炸魚餅蝦餅等RM4
曼煎糕RM4
Cendol RM5
還有一個自家燙青菜

咖哩餃春捲三角餅 RM8
羊肉餅 RM6
藍花飯RM8
Lemak竹筒飯RM3
爆漿馬六甲糖糯米球RM2.5
烤雞翅RM3x2
酪梨水RM5
還有一個自家生菜

炒貴刁 RM8
Otak Otak x2 RM2
羊肉餅 RM6
炸魚餅, 炸蝦餅, 炸香蕉 RM4
不知名三角炸物RM??
Lemak竹筒飯RM3
不知名綠色捲捲甜點RM??
青菜RM3x2
利賓那+仙草塊RM3

另外,今年也學到兩個冷知識。眼尖的民眾應該有發現,回教的齋戒月,對應到西洋月曆(公曆),好像每年的齋戒月月份都不一樣。是的,那是因為西洋月曆是陽曆,而伊斯蘭曆是陰曆,月份都是12個月,但是天數不同(陰曆少11天),所以才會每年的月份都不一樣。但為何台灣的農曆也是陰曆,但過年卻幾乎都會在公曆的2月左右?那就是設置閏月的奧妙啦~

另一個知識就是,因為齋戒月每年對應的公曆約會提早10天,所以會有機會遇到齋戒月和農曆新年同時的有趣現象喔!稱之為共享節日Kongsi Raya。在196419651966年,和19971998都出現過共享節日Kongsi Raya,下一次會有雙佳節是202920302031年喔!不知道會怎麼慶祝哩!商場裡應該會一片紅配綠吧!

Pavilion
星月是伊斯蘭教標誌
街道上也掛著綠色馬來粽Ketupat裝飾

商場裡也會有齋戒月布置

Lalaport

Lalaport的階梯有馬來粽Ketupat的圖案流動

馬來傳統音樂Gamelan表演

Gamelan好像是印尼傳來的
去峇里島也能聽到這樣的音樂

馬來風箏Wau Bulan

參加齋戒月手作活動的孩子們

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TTN談談網,农历新年和开斋节撞到正!!其实20多年前就发生过3次?!


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