◆ 7.【Memphis】餐廳：Corky's BBQ

        鍵哥在旅館拿到的報紙上發現一個Memphis BBQ餐廳的排名表，其中有一家餐廳我在行前已經蒐集到coupon，於是今天就到這邊來祭五臟廟。



        這一家餐廳離旅館有點距離，還好開上高速公路後一下就可到達。只不過我們到達時正值用餐高峰，停車場已滿，我們等停車位等了好久，進餐廳後又花了點時間等候，才輪到我們入座。不過也因如此，我們已研究好菜單，一上桌立刻點菜，餐點竟然在我去洗手準備吃飯時便已送上，速度快得讓我有點訝異。



        

        店招牌真俏麗~~



        

        每一份都好大啊~~我們都可以吃光光~~耶耶!!



        照例要點Pork Rib，並點了sausage burger。Rib味道維持Memphis一貫的偏甜，煙燻味不是很重，尚可而已。美國的香腸很鹹，還好有漢堡麵包一同入口，中和了鹹死人不償命的鹹度。Side order部分的烤豆子香軟好吃，cole slow等也都很不錯，是家算是中上的餐廳。



        今天是禮拜一，晚上時間很多客人，還有帶著小孩的家庭前來用餐，有點超乎我的想像，也可見他親民的價格以及快速的上菜速度，讓這些忙碌的人們願意在星期一下班後上館子。



        相關資料：

        Corky's BBQ

        5259 Poplar Ave. , Memphis , TN 38119

        Tel: 901-685-9744

        http://corkysmemphis.com/