今天是我在公司的好朋友Julie新店開張的大日子,有賣我睽違已久的台式挫冰,一定要去捧場的啦~~
帶著昨天去買的黃金鳳梨,貼上自製的"旺",祝他們生意興隆旺旺旺,我們到店裡開始點一系列食品,要大飽口福啦~
旺!是自己做的唷~呵呵~
下個禮拜再去店裡一次時,聽到Julie說這顆鳳梨被殺掉做成好吃的挫冰配料唷~也算是功德一件啊~
"宋大姐"還有賣素食餐點,可以選擇一樣"肉類"配上一樣青菜,再加上白飯或糙米飯,就是一份可口的素食餐點啦~~我們點了宮保蝦,結果配的蝦是一種白色的小圓造型偽蝦,口感超級彈跳,對於幾乎不吃素的我們會覺得口感怪怪的,不過另一個同事點的雪豆配蝦,蝦子是紅色的大隻彎曲蝦造型,口感和味道都好很多,看來店家會根據你點的菜配上不同造型的蝦,真是用心啊~~雖說是"蝦子",其實都是素料,而且聽說都是台灣運來的,都很精緻哩~~可以選擇的素肉類還有:魷魚、龍蝦、干貝、豬、雞、牛。真是豐富多樣的選擇啊~~
宮保蝦+糙米飯,還有一碗酸辣湯~全部都是素唷~
暌違三年的台式刨冰~
正餐完畢,當然就是此行主要重點攻略之台式挫冰啦~~我選了紅豆、花生、芋頭以及湯圓四種料。前三樣都煮得很軟很爛,尤其是芋頭,切得大大塊的,一口咬下去香香甜甜的芋頭味道立刻散發開來,嘴裡滿滿是芋頭粉粉的口感,非常好吃哩~~要煮得這麼爛可得花不少時間哩!!湯圓則是很Q,而且已經有拌糖調味了,單吃也很美味哩~更何況是搭配打得細細的挫冰,沒錯沒錯,這就是我懷念已久的正港台式挫冰啊~~
準備離開時,我們外帶了一杯珍奶,珍珠煮得還可以,如果可以再Q一點會更好,茶味倒是很香,又不會過甜,而且價位比其他店都還便宜。希望這家店的作品可以受到顧客們的喜愛,生意興隆唷~~
2008年4月12日 星期六
◆ 宋大姐
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