◆ 漢堡包

。材料

    小烤箱

    平底鍋

    植物性奶油

    漢堡包

    雞蛋

    起士片

    火腿片（optional）

    蕃茄片（optional）



。步驟

    1.漢堡包從中間切開，不要切斷。張開漢堡包放入小烤箱烤3分鐘。

    2.平底鍋熱油後，後入雞蛋，以中火煎荷包蛋。

    3.火腿片以煎過蛋的油鍋稍微煎一下，兩面微捲即可。

    4.漢堡包張開之兩面塗上奶油，再烤2分鐘。

    5.將蛋、起士片、火腿片、蕃茄片或是喜愛的配菜夾入漢堡內。完成！



噹噹噹！成品～





如果可以做成降子可愛就更好了～



。小秘訣

    要煎微焦且蛋黃稠稠的荷包蛋，必須把握熱油、中火的原則。

    煎約1分鐘後，即可翻面熄火，靜置30秒即可起鍋。