【阿拉伯搖搖蛋煎餅Roti
Arab Goyang】
一日之計在於晨，今天的早餐我們不吃烤麵包和生熟蛋，要去吃有很可愛名稱的「阿拉伯搖搖蛋煎餅Roti Arab Goyang」。
循線來到早餐店，發現以前住過的旅館就在對面，這時才後悔為何當時會覺得該旅館不怎麼樣，果然，人就是要吃過苦頭，才懂得珍惜。這早餐店的外觀很不早餐店，如果不是有網友分享照片，一定懷疑走錯地方。
裡面食客清一色是馬來人，老闆來點餐，英文通，真好。照著網路推薦點了阿拉伯摇摇蛋煎饼，和咖哩羊肉，以及自己私心想吃的叻沙以及拉餅，都很美味。奶茶和咖啡也好喝，而且飲料部小哥會把奶茶拉得好高，拉兩次，難怪喝起來綿密滑順（當時來不及拍照，殘念）。
阿拉伯摇摇蛋煎饼有兩種選項，一個是半生熟蛋（啊還不是吃到了）擺在餅上，半生熟蛋就是半熟的蛋，就是蛋白還呈液體狀，所以蛋會在餅上搖晃，所以才有摇摇蛋這個名號。另一種料理法是雞蛋打散後，包覆在煎餅兩面煎成蛋餅。而餅，很像是英式馬芬（就是麥當勞滿福堡的麵包）放大加厚版，啊就是澱粉集合物就是，吃了以後超飽足。我們吃完一輪，又加點，呵呵！
我們吃飯期間，老闆的女兒（應該是）過來詢問能不能拍照，沒問題啊～我想可能是我們華人面孔，又長得可愛的關係（臉皮很厚）。後來看早餐店臉書，其實他們很常放食客照片上去哪！所以我們也並沒有比較特別......
【云仙门】
吃了超多澱粉集合物，我們要來去郊外走一走，去一座位在居銮南峇山另一頭的云仙门走走。這間廟本身不大，但是腹地頗大，有許多小廟個祭拜不同的神明，也有祭拜大石頭。廟旁有一個大水池，我們經過，魚就會游過來，孩子們看了很開心，在這裡和魚玩很久。
來這座廟本來是要去後面的山裡找一棵大樹，但是我們在山坡上走來走去，找不到進山的路，後來看到一條山徑，入口卻又豎有馬來文告示，招弟說寫著是管制的山，要申請才能進去。鍵哥很想直衝，但是今天明顯來爬山的遊客為0，無法跟車，也怕中罰單，我們母女三人以過半數票否決的爬山的念頭，又回去找魚玩耍（別問我沒有魚飼料，沒有魚網，要怎麼和魚玩？生命自會找到出口）。
廟也是個高點，可以展望周邊美景，然後我們就發現怎麼附近山坳處有旅館？！看起來乾淨又新穎。原來是Talula
Hill Farm Resort Kluang（https://talulahill.com/），上網查了價格，不斐......打消未來入住的念頭，以後還是在市區裡找一個乾淨的便宜小旅館就好。
【摩达咖喱面】
居鑾有許多美食，其中一定會出現在推薦名單裡的摩达咖喱面
Gerai Makan Botak，就是今天的午餐。摩達咖哩麵，每次看，都會念成達摩，這就是中文字奧妙之處。如果看馬文店名，就知道摩达，Botak，是光頭的意思，猜想可能創始老闆沒什麼頭髮這樣。摩達咖哩麵有兩個位置，一個是本店，是一間房子。另一個是在美食中心的小檔口。我們去本店。
摩達咖哩麵本店從外觀看頗不起眼，店內黑壓壓的，但是走進去後，會發現四周牆上擺滿了裝飾品，就是酒瓶，泡茶壺，老時鐘，小玩偶，煤油燈等等，儼然是個文物館。餐點種類不多（清湯，咖哩，乾撈），但是自由搭配不同麵種，可以有多種吃法，我們最後點完餐發現一件超好笑的事：我們沒有點咖哩麵！
吃完午餐，去有冷氣的地方避暑，就是有名的電視機咖啡工廠。孩子們很喜歡這間咖啡工廠，因為這裡有三合一咖啡試喝任喝，還附有蘇打餅乾任吃，而且補貨速度很快，店員也不會看你一直喝而擺臉色。今天下午遊客超多，多到我們找不到停車位，進入販售部也是一堆人。於是，我們先去後方的咖啡工廠參觀。
【電視機咖啡工廠】
咖啡工廠闢了一個小區，放影片介紹電視機咖啡歷史，使用的豆種（三種豆混合：越南的羅布斯塔咖啡豆，哥倫比亞的阿拉比卡咖啡豆和大馬的賴比瑞亞咖啡豆），還可以讓你試炒咖啡豆。更可以透過玻璃看工廠實際作業的情形，因為不能拍工廠內部，我們就用眼睛記錄下這些畫面。
站在這裡，空氣裡瀰漫著濃郁的咖啡焦香，我只能慶幸自己在生完兩小以後體質改變，變得愛喝咖啡（以前是完全不喝咖啡），來到馬來西亞，竟然咖啡這麼普遍，又多州都有各自引以為傲的咖啡品牌和口味，可以好好品嘗咖啡的美味。
參觀完工廠，回到販售部，遊客少了一大半，猜想是都在回家的路上，隔天是上班日，我們請了一天假。挑了個僻靜的小桌，好好地品嘗熱呼呼的咖啡，用蘇打餅沾著咖啡吃，別有一番風味。嗯～吃好飽。
來這裡除了要喝免費咖啡（我就是會很大方地承認自己小氣），另一個就是要買品牌玻璃杯。上次來這裡，看到玻璃杯販售，上面印了電視機牌，很可愛，但是當時沒買，想不到，今天問過店員，那種玻璃杯沒有了，只剩下瓷器帶托盤那種咖啡杯。啊！再度學到教訓，有花勘折直須折。空手離開咖啡工廠。
【居鑾市區＋壁畫】
吃太飽，沒有心情走路，我們上車來個居鑾市區觀光。我們上車來個居鑾市區觀光。來個居鑾小簡介。居鑾位在柔佛州，馬來文名Kluang原意是蝙蝠keluang的意思，因為當地在早期有很多很高的樹，樹上棲息很多蝙蝠，被稱為蝙蝠城。在下南北大道後要彎進居鑾的地標，就是蝙蝠圖案。
我們每到一個城市或鄉鎮，很愛觀察他的電線桿。是的，居鑾的電線桿就會以蝙蝠來造型，有時是雙翅蝙蝠，有時只有單翅。旅行時，也很愛觀察當地的公車站，很多時候也能發現當地特色，像是去了產鳳梨有名的笨珍和北竿娜娜，有幾個公車站牌就做成鳳梨造型，有些城市會以當地特殊的建築風格反映到公車站上。
居鑾也是一個百年的城市，在市區開車溜噠，很容易就可以看到許多古色古香的建築物。雖然大馬超多小鎮城市都是百年歷史，但他們的古建築特色卻各有奇特，像是居鑾這裡的老房子，在最上方會有一塊凸起狀的造型，上面站有石獅子，是和其他老城市相比，較為突出的特色。從房子上標示的年份，每一戶都是輕易超過百年的建築，是古蹟啊！（謎之音：只是，如果單看最上方的部分，而沒有連同整間房子一起看，會忍不住聯想到華人墓園的造型。對不起，是我膚淺了）
這裡也有壁畫街，因為以前已經在居鑾壁畫街最著名那段拍過照，今天沒有特地前往，剛巧停車格旁邊有壁畫，就拍了幾張。然後也意外發現兩間比鄰的生意超好的店家，一個是馬來人咖啡檔，一個是娘惹糕點。我們買了一些糕點晚上點心。
【觀音古廟】【加冕小贩中心】
也跑去居鑾觀音古廟參觀，然後被廟裡的婆婆送了一包餅乾。也去吃了老店八寶香格里拉的冰Shangrila Ais Kacang（原本想吃的Old Morning Ice 古早冰沒開……），也買了旁邊甜品店的湯圓。
晚上到附近的一個有大龍蝦的GOLDEN HUAT FOOD VILLAGE 黄金發河畔美食吃晚餐後，又回到加冕小販中心吃有名的臭臉湯圓（但是今天老闆和藹可親，我懷疑是不是吃錯家）。晚上又去全家便利店買了零食回旅館。是的，這一切一切的貪食，都是因為住到超鳥爛的旅館而衍生的補償性心理。
相關資訊：
居鑾老房子:
星洲網：居鑾石獅子，見證南方小鎮的歲月靜好
Klab : 老街石狮子的故事
人間烟火：居銮老街人文建筑
當今柔州：[专访] “逛计划”谐音Kluang计划:年轻创作者边逛边画,保留居銮记忆
Warong Kawan-Kawan
Mengkibol Kluang, 86000 Kluang, Johor
（Petrona油站旁边）
287C+P5 居鑾 柔佛
017-739 0196, 0109293622
营业时间：
7am – 3pm
面子书：https://www.facebook.com/warongkawankawan.warongkawankawan
網路說: 阿拉伯摇摇蛋煎饼Roti
Arab Goyang和羊肉咖哩是绝配
柔佛圈: 来居銮一起摇 尝一尝阿拉伯摇摇蛋煎饼
Kluang Coffee Powder Factory Sdn Bhd 電視機咖啡工廠
76, Jalan Besar, Kampung Yap Tau Sah, 86000 Kluang, Johor
門市:
星期六日08:30–16:30
星期一至五08:30–17:30
咖啡工廠參觀時間:
星期六:
before 2pm
星期日:
沒有參觀
星期一至五:
9:30 am ~ before 3pm
01155531966
官網: http://www.kluangcoffee.com.my/
云仙门
86000 Kluang, Johor
每日08:00–05:30
0176998807
摩达咖喱面
Gerai Makan Botak
Jalan Panggung, Kampung Masjid Lama, 86000 Kluang, Johor
49,Bawah Jalan Paya 1/3, Kampung Paya, 86000 Kluang, Johor
07:00–17:00，星期四休息
居銮观音古庙
Persatuan Penganut Dewi Kuan Em
23, Jalan Mengkibol, Kampung Yap Tau Sah, 86000 Kluang,
Johor
每日08:00–17:00
0182292897
加冕小贩中心Mengkibol
River Hawker Centre 裡有一堆美食，找到後，三餐加宵夜可以全在這裡搞定。這裡也有一間摩达咖喱面。
八宝香格里拉Shangrila
Ais Kacang
A-69, Jalan Panggung, Kampung Masjid Lama, 86000 Kluang,
Johor
12:00–21:00，星期三休息
0197667320
GOLDEN HUAT FOOD VILLAGE 黄金發河畔美食中心
Jalan Wayang, Kampung Masjid Lama, 86000 Kluang, Johor
每日07:00–00:00
077779966
食物一般。不建議特地過來。倒是有一攤滷味，滷豆腐等等超好吃。
Chew Lam招南香港豬腸粉
臭臉汤圆 @ 加冕小贩中心（夜市）
Mengkibol River Hawker Centre 加冕小贩中心
Kampung Masjid Lama, 86000 Kluang, Johor
Jalan Panggung, Kampung Masjid Lama, 86000, Kluang, Johor.
每日7PM-10.30PM
網路說：这家汤圆的老板娘超有个性，店开不开、生意做不做都只看老板娘的心情，而且老板娘的脸色超臭，语气也不太友善。但偏偏汤圆都是老板娘手工制作，皮馅都恰到好处、汤也很够味，只要一开店就生意一定超好！
我說：其實店名不是臭臉汤圆，那是網友取的渾號。真正的店名是Chew Lam招南香港豬腸粉。而且我們今日用餐，不管是老闆或夥計都很親切。
海南吐司坊 Hailam Toast 1935 @Kluang
No 6, 8, Jalan Lambak, Kampung Masjid Lama, 86000 Kluang, Johor
08:00–17:00，星期三休息
01155581935
https://www.hailamtoast1935.com.my/
荃新傳統糕點Kedai Makanan & Minuman Quan Xin
Johor, Kluang, Kampung Masjid Lama, Jalan Lambak, 邮政编码: 86000
08:00–17:30，星期四休息
077760632
向隅
Old Morning Ice
居銮古早冰
(銮中对面)
52, Jalan Sekolah,
Kampung Masjid Lama, 86000 Kluang, Johor
每日10:00–20:00
沒有留言:
張貼留言