2018年1月13日 星期六

◆ 火鍋趴

天冷吃鍋,可能已經要被列入當代成語大辭典裡了。

這兩周馬來西亞有夠冷,對,用冷來形容這個位在熱帶地區的國家。晚上在家,不僅不用開電風扇,睡覺時,我們甚至關上窗戶,穿長褲襪子,蓋薄被。就連一向怕熱的招弟,也乖乖地穿上襪子。台灣這些天也剛好冷,於是,臉書版面被各家吃火鍋的照片洗版,紫姊家昨晚吃火鍋的照片更是壓倒我想吃的慾望的最後一根稻草,連夜和喇賽團討論舉辦火鍋趴,就在紫姊獻出場地,各家自願採買後,我們在發起後不到24小時的時間內吃起了火鍋。

在樹頂的高速公路- 萬撓繞道
聽說號稱是全馬最高的高架道路

圖片來源: 星洲網

小朋友席地而坐超可愛

紫姊家在萬撓,是個不怎麼城市的地方,我們是第一次去,開在山野裡的道路,每當看到有住家聚落就會很開心,想著應該沒迷路才是。途經之前報紙上報導的那條在樹頂的高速公路,當時看新聞照片,頗擔心施工安全,倒是今日一開,雖不覺得可怕,視野卻也不像新聞報導那般寬闊。

我們是最後到達的家庭,正所謂來得早不如來得巧,到場後約半小時就開動啦!其實是要謝謝各家賢慧的媽媽幫手備料,各家強壯的爸爸準備場地桌椅,我們因為上課的關係來得晚,只好坐享其成。

好大的院子與好多的椅子
左上角的不明物體是我的手指

炭火壽喜燒

兩爐共構

雖名為火鍋趴,但可以說是眾鍋趴。有薇薇安帶來的一大鍋麻油雞,內含1.5罐米酒,實在太美味,來不及拍照就被掃光。還有原味火鍋與麻辣火鍋,兩鍋不間斷的加料,撈光,加料,真是太充實。

還有葉董現場用炭火煮的壽喜燒,好大的平底鍋,先拿來榨豬油,之後放入各式食材,最後,在中間擺上滿滿的現切豬肉。對,葉董今天一早買了一台切肉機,就是那種火鍋店專門來切肉片那個機器。因為太驚訝,也忘記去拍切肉瞬間。總之,大家都是總鋪師來著。

還好我也在整場火鍋趴裡佔了重要的地位,就是一個電陶爐與鍋子是我家提供的,哈哈哈!基礎建設是也。

乎乾啦

爸爸們表示, 我們不是只會喝酒也會品茶

媽媽們也來一張

 天黑了, 拿手電筒去屋後探險

好讚的家家酒區

孩子們在地上用小茶几吃飯,圍著一圈好可愛。大人坐在椅子上聊天,隨時去撈菜放料,7點多開吃,一路吃到11點,好飽。紫姊家是獨棟房屋,好大的院子,有魚池,還種植的許多可愛的多肉,擺得整整齊齊的。孩子們在自家庭院可以玩球跑步騎腳踏車,還可以繞著房外圍跑,是個不用擔心精力無處發洩的好宅。

飯後一定要喝酒,原本帶來配酒的魚酥,被小孩發現後吃得精光,最後還掃掉一包家庭號可樂果,之後看電視玩遊戲,孩子們就是人多就好玩。大人最後自動男人一桌喝酒,女人另一圍也喝酒,哈哈,公賣局的梅酒頗好喝,鍵哥出發前買的想拿回自家喝的兩瓶紅白酒也拿出來喝光。就這樣,一路吃喝玩樂到12點多,依依不捨的道別。

用炭火燒水泡茶
是小喬嗎?


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