我們以前經過時就已經像土包子一樣盯著裡面瞧，鍵哥直叫我來這裡上課，不是為了要學如何做蛋糕麵包，而是趁著現在有閒時來體驗一下打發時間。前一陣子發現體驗課程的Voucher，有一天下午經過，拎著大包小包的在Mr. DIY買的居家用品，到這間貴婦教室的櫃臺詢問一番。
櫃台小姐很和善喔！沒有我一副大媽樣就看不起我喔！因為是用華文溝通，交談愉快。拎了一堆brochure回家，果然費用也很高。隔了幾周，鍵哥又問我怎麼不去上課，我正想用那裡太貴，我去找別的便宜的烹飪教室好了，結果被鍵哥一句話醍醐灌頂：「你現在週六那麼閒不去，等我以後周末要去打高球或騎馬，你就等著顧孩子哪都不能去。」這句話真是嚇死寶寶了，於是我連夜買好體驗課，也很快的預約好上課時間。
就是今天，我把鍵哥和兩小留在家裡，穿著不會太邋遢的衣服出門。要去假掰一下啦！
約的時段是中午12:45，一次課程兩小時。一工作臺容納四人，每人會有自己的器具，配有老師一名。如果是選餐點或是蛋糕，同桌人的口味都會一樣，但若是選麵包，可各自選想學的麵包口味。我們這桌是做巧克力蛋糕，結果，只有我和一個阿姨出席，另外兩人缺席，形成一個師生比很高的局面。
來上烹飪課的初老辣媽
食材都已依照需要的分量放在每人桌上，我們只要聽老師的話一步一腳印地往前走，蛋糕就可以出爐。不過我在把巧克力粉放入巧克力醬時，過篩器放太低，底部沾滿巧克力，那些巧克力粉下不去就不能用了，還好有人缺課，老師快手快腳地完成前面的步驟，讓我繼續從剛剛失敗的地方往下。
在攪拌的時候，老師說要用日系的J字攪拌法，我的老天鵝，我手殘，我不會寫J。我攪了好幾次都沒融合，老師過來幫我擦屁股。把所有攪拌好的材料放入模具後，老師帶著我們去旁邊已經欲熱好的烤箱，放進去，我們就去休息區等40分鐘。對，還有免費的咖啡與煎茶可以喝。
蛋糕學名: Cateau au Chocolate
教室裡還有拍照區, 貼心哪!!
和我的第一個蛋糕合照
因為我和阿姨都是體驗課，在這段等待的時間，老師還介紹正規課程配套。因為我已事先了解過，也抱著今天就是要加入會員然後買課程的心態，在老師的眼裡看來是個配合度極高的學生，不知道阿姨會不會覺得我和校方串通好？
最後，我買了蛋糕+麵包共14堂的課，還刷了超出我持有的信用卡副卡的額度的學費。哈哈哈！怎麼覺得來這麼假掰的地方上課好爽？
蛋糕出爐，很可愛，因為我當初攪拌過度，以為漲不起來，還好還是成功了。裝入校方準備的蛋糕盒與精緻提袋，走路有風的回家。這就是為何課程費用這麼貴，不用量，不用洗，不用擦，還有精美包裝。
回到家和家裡嗷嗷待哺的三位一起享用。我在他們心裡的地位又高了一層。要往烘焙之路前進囉！
和椰子合照
其實主角是蛋糕啦!! 吼!!
是內餡濕暖的那種蛋糕
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