2024年4月28日 星期日

◆ 重啟周末爬山+米其林摘星之阿喜肉骨茶

終於終於又開始爬山了。其實Taman Tugu不難,好親近,說是健行還比較貼切,但是出門運動筋骨,真是舒暢。

距離上一次來Taman Tugu,已經超過一年,真心覺得時間這東西真是很能在不知不覺間就流走。今天可能是全吉隆坡的外出活動日,在市區裡舉辦了馬拉松和騎腳車活動,封路,再加上會經過單行道,本來很短的路程就在這樣繞來繞去中花了大半天,還走了很多條我們這輩子第一次走到的小巷子,真是大開眼界。


準備進場囉!

鍵哥膝蓋很勇健喔~
是在拍左下角的小蘑菇

蘑菇長這樣, 像碗的樣子

也是為了拍蘑菇

看到這些, 就想著昨天為何要在超市買金針菇
來爬山的時候摘就好了啊~

不用說, 不是為了拍招弟

主角是這一朵菇菇

會不會太大?

是靈芝吧?!

抵達Taman Tugu停好車,發現那邊也在舉辦活動,有小朋友畫圖,還有很多食物攤位。更令人感到時間的作用力是當我們看到一顆椰子水的價錢。很久以前我們爬完山買椰子水喝,當時一顆只要RM5,而現在,一顆要RM7,漲幅40%耶!招弟看了也咋舌,幸好兩小今天爬完山沒說要喝椰子水。

很久沒來Taman Tugu,很多地方都不一樣了,之前在施工的地方也已經整理好,就是在竹林過後,有一片平地,插了很多認養單位的牌子,像是有Uniqlo,鍵哥看了,說我是贊助商的贊助商。

有一段路是石板路

網紅竹林

新的門,很有國家地理的fu

眾多贊助商

彎來彎去, 讓大家多走很多路

小橋流水

很久以前這裡是山林, 但一次大雨後崩塌
我們當時很擔心Taman Tugu就要沒了
還好鋪上水泥補救, 又是一尾活龍

行山路線是走水泥坡上面, 繞一大圈,
再從水泥坡下面通過

在水泥坡上面的路徑可看到吉隆坡塔

好多刻紋的樹木

路徑總是有陰影
很舒服

會遇到很多奇奇怪怪的樹枝
 
在Taman Tugu,一點都不用擔心迷路,沿途有指標寫著CP(check point)數字,只要照著數字走就可以。如果有短切或是替代路徑,也都有明確說明。我們這次走最長路線,由CP1走到CP30,在走到CP22左右明顯感覺辛苦,兩小當時也火氣比較大,拿出緩和氣氛梅子給大家吃,順利度過。

爬完山滿身汗,最適合去會吃得大汗淋漓的地方吃午餐,我們去吃肉骨茶。

不時會有盪鞦韆可以歇腳

緩和氣氛梅子
真是行山必備良伴

這裡大約是CP22
前來的山徑比較辛苦
休息一下, 剛好可以爬到鐵塔上玩耍

走到出口啦!
後面很多人那裏是廁所和活動小亭子

今天有活動
招財很想參加, 但是時間不允許 

這間阿喜肉骨茶,就在觀光客匯集的IMBI區,旁邊就是鼎鼎大名的新峰肉骨茶,周邊還有很多有名氣的店家,以及越來越多的中國餐廳,看來這一區快被中餐淪陷了。

早就想來吃阿喜,網路介紹有人說這裡是他在吉隆坡唯一會吃的肉骨茶,有人說摘星是實至名歸,看得我覺得不來不行,但是他只有開到下午2點,我們很難找到機會來吃,就一直放在待辦事項裡,今天終於得償所望。

這裡是停車黑區,我們從店門口開過想碰碰運氣找停車位,當然沒有位置,當時門口排了一長條人龍,估計有10人,鍵哥問我要不要換一家,我想了幾個路口之後,覺得還是想吃阿喜,於是鍵哥繞一圈讓我們先下車排隊,他去停車。

我們站到店門口,稍早的人龍早已不見,我們是第一個等候順位。門口立了牌子,說如果你趕飛機,自己斟酌三思要不要排隊。還說顧客要在門口等,不要進到餐廳裡打擾食客或是服務員,也預先說要有會併桌的心理準備。我個人覺得這樣把事情說清楚很好啊!尤其是店家明確規範,就不會找座位的和正在吃著的食客各自覺得被打擾和尷尬。

店家好溫馨啊!
還會提醒趕飛機, 趕時間的人三思而排隊

我們很快地被帶入座位,是四人桌,真是幸運,鍵哥停車還沒來,我們就看著菜單假裝很忙,也沒有人來催促我們趕快點餐。而且店裡的夥計都有點年紀,見多識廣,但又不會依老擺架子,反而很好溝通又直爽,覺得餐廳服務員就是要這樣,整間店管理得很有條理。

阿喜肉骨茶確實是好吃啊!而且現在很多肉骨茶餐廳的趨勢逐漸是第一次加湯免費,之後再加湯要算錢,我們很珍惜的喝著上菜時的肉骨茶湯,等快見底,才請服務員加第一次湯,想說這樣可以加多一點,ㄎㄎㄎ。

然後來一個小氣小貼士,很多加料,譬如金針菇,豆皮,蘑菇等是直接加到肉骨茶大碗裡,那就佔掉湯的空間囉!所以可以先上肉骨茶,之後再補點這些料。ㄎㄎㄎ。賢慧和摳門只有一線之隔。

阿喜好吃,整個用餐的環境與氛圍都還不錯,員工也都很和氣,不愧是摘過兩顆米其林星星的店家(2023與2024)。不過我家招弟說,他最喜歡的還是粦記肉骨茶,那是一間坐在戶外馬路邊,加湯也是要算錢的店。我是沒差啦,只要這吃素的孩子願意多吃肉,要去哪間我都開心。

招財喜歡用肉骨茶湯拌飯
湯裡的腐竹是我加點的
我是腐竹愛好者

招財也很愛喝胡椒豬肚湯
看到菜單有, 立刻要一份

招弟最近喜歡吃苦瓜,
看到涼瓜炒蛋, 滿心歡喜

MICHELIN 2023, 2024

相關資訊:
阿喜肉骨茶
Restoran Ah Hei Bak Kut The
33A, Medan Imbi, Pudu, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
每日07:30–14:00, 星期三休息
0128391911
(新峰肉骨茶旁邊)
創立於1991年的阿喜肉骨茶,榮獲2023與2024年米其林必比登推薦。


今日點餐:
肉骨茶(瓦煲)(中)+腐竹RM55
豬肚湯RM25
涼瓜炒蛋(小)RM18
炒油麥RM17
油條RM3,5
鐵觀音RM8
白飯x 4 RM8
Service Charge 5% RM6.73
SST 6% RM8.07
Total RM 149.30

我們要離開時拍的,
好多人啊!! 

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