◆ 【Texas】16. Countryline BBQ

        在往Dallas的途中會經過德州州政府所在地Austin,所以我們打算到這邊瞧瞧，也找好了一家BBQ店吃下午餐。不過我們在查 Austin City Hall時，竟然使用錯查詢關鍵字，以致於當我們循線找到時，竟然是一間奇怪的公家機構，嘿！我們只好悻悻然的，直接往BBQ店出發囉～



        Austin看起來好像是個除了州政府所在地之外，沒什麼大建設的城市。車子很快駛進郊區，這郊區的道路是沿著山勢而建，高低起伏的，路旁的山壁還可見到岩石擠壓的痕跡，好像在開阿里山公路唷～只是路大條了點，呵呵～



        

        Countryline BBQ~~It's BBQ Time~



        開了好長一段路之後（我們兩人對找食物特別熱中，特別有耐心），終於在一個美麗的湖邊看到這一家BBQ店。今天是上班日，下午時段看起來沒有什麼客人，但是從廣大的停車場推斷，這裡到了假日應該是門庭若市吧？！



        餐廳內部裝潢豪邁中帶點運動風，厚實的木頭建材與暗沉的木頭色調，讓這家店又帶點古樸的風格。坐到鄰近湖邊的窗戶區，陽光灑進來增添些許暖意。店員問我們要不要麵包，嘿～當然好啊～我是麵包愛好者，於是選了一款全麥半條土司（其實也只有全麥，原味，半條，整條等組合）麵包送上來之後，竟然熱呼呼的冒著煙呢～



        

        牆上那個黑壓壓的不知道是多大的Ribs~~好像吃完了就可以被拍一張照～



        拔了一小口送入嘴裡慢慢咀嚼，會有甜味逐漸布滿味蕾，抹上奶油，立刻在熱呼呼的麵包表面上融成一抹美麗的金黃，再送一口塗著奶油的麵包到口中，這回感受到除了麥類與麵粉的甜味之外，更多了一股奶油的鹹香味。媽呀～這麵包超好吃，我們把整份幾乎吃完，不過天下沒有白吃的麵包，這一份要算錢的耶～不是免費提供的餐前麵包，難怪品質如此完美。



        目前我吃過的餐廳麵包中，就屬這一家BBQ連鎖店以及另一家叫LH的牛排連鎖店所提供的餐前麵包最美味，最大的特色就是，他們都是餐廳自己做的，所以熱呼呼又料多實在。不過吃了大部分的厚實土司後，我們之後兩份主餐大半吃不下了～真是殘念啊！老實說，我現在也忘記餐點味道如何，這有點像是古代的"買櫝還珠"，反而因為餐前麵包太過美味，讓客人只記得麵包的滋味，卻忘了餐廳本業的BBQ與牛排等味道如何～



        

        餐廳室外區～這裡夏天應該很舒服吧～



        吃過飯，在餐廳外圍的湖邊上散步，一邊欣賞湖光山色之外，一邊幫助消化，這幾天餐餐都大魚大肉的，真是個增肥行程啊～



        用過下午餐，我們驅車前往Dallas。不是我愛說，這個城市的交通路線與交通狀況實在很糟糕，我們順著地圖的指示，竟然找不到可以下去的交流道出口，繞了好大一圈，最後憑著直覺以及好運，終於找到正確的出口，以後到別的城市玩之前，還是先買一台GPS好了～



        今晚住宿的旅館是Sheraton，位在Downtown，不過Downtown的道路幾乎規劃為單行道，晚上又沒有人煙，像我們到達時已經晚上八點，Downtown裡除了辦公大樓都還亮著之外（美國很多店或辦公室晚上不關燈的），就屬旅館最熱鬧了～不過像我們這種要找一家速食店果腹的可憐外地人，竟然找了好久繞了好遠的路都沒看到半家，最後終於在唯一的一家加油站附設的食品部裡，買到了還算美味的sub。



        以後除非不得已，再也不要訂位在市區內的旅館。不僅停車要錢，交通不便（單行到限制多，白天又會塞車），就連要填飽肚子都得大費周章呢～



        即使這兩晚住的是Sheraton如此高檔的飯店，房內硬體算舒適，但是週遭硬體以及飯店窗外的風景全被高樓大廈擋住，讓我對他的印象沒很好哩～



        

        月色伴我行～



        相關資料：



        The Countyline BBQ

        http://www.countyline.com/

        Austin (On the Lake )

        FM 2222 just before 360 

        (512) 346-3664





        旅館：

        Sheraton Dallas Hotel

        400 North Olive Street, Dallas , TX   75201

        Tel: 214-922-8000

        Room Cost (avg. per room, per night): $55.00 (USD) 

        Number of Rooms: 1

        Number of Nights: 3 

        Room Subtotal: $165.00 (USD) 

        Taxes and Fees: $33.42 (USD) 

        Total Room Cost: $198.42 (USD)