2020年4月28日 星期二

◆ 行動管制的餐食紀錄III

4/23(行動管制第37)首相宣布又延長14天,要到5/12了。就是說今年的母親節會在MCO期間度過。


做芋圓
一次做三種口味: 芋頭,番薯,紫薯

煮好的芋圓亮晶晶

攪拌麵粉

揉麵團

蔥油餅全餐
蝸牛蔥油餅, 薄脆蔥油餅, 蔥油餅加蛋

在聽到又要延長管制期,有點開心,覺得這正是一個讓我可以撥亂反正的機會。因為在延長的前幾天,我剛好遇到星期一工作量爆棚,加上孩子要線上課程,煮食,對孩子們發了脾氣。那時頗懊悔。

因為在行動管制以來,家庭氣氛其實比以前要正常上班上課時來得和諧,孩子們不用很早起床,睡眠充足,家長不用塞車接送孩子上下學,大家都獲得了休養生息的機會,家庭和樂笑聲不斷。但是星期一的生氣,像是破壞的這團和氣,得到了一個污點。現在又延長到總天數56天,覺得好像可以好好彌補,讓愉快的%數提高。

做布丁

做蛋糕

芒果隱形蛋糕

而且,我還有好多小食要和孩子們一起製作。我們這段期間製作了不少甜點,像是巴斯克蛋糕,隱形蛋糕,芋圓,豆花,葡式蛋塔,甚至還做了蝸牛蔥油餅。

即使按著食譜操作,還是會遇到狀況外的情形,像是芋圓糰太濕,本來要做豆漿果凍但是變成豆花等,我們卻超級享受這段親子手作時光。而且鍵哥下班後回到家看到我們的成品,就會好驚訝的說我們很誇張,連這個也做得出來,更是讓我們信心滿滿,也很期待製作不同的餐食。

水餃全餐
可自行搭配成為酸辣湯餃或是玉米湯餃

吮指韓式炸雞KyoChon1991

南香點心

周末火鍋
現在吃火鍋肉片都很大手筆, 
超市火鍋肉切片,豬肉x2,牛肉x1

真心覺得食物是凝聚一家人的重要因子。

Day 29
4/15()
煎馬鈴薯塊
煎培根
香蕉牛奶
麻醬麵
雞蛋絲,火腿絲
青菜豆腐湯
李子
蓮藕粉
新貴派
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巴斯克蛋糕
炒芥藍菜
沙茶花枝炒菜心
炒年糕
番茄雞蛋湯
芭樂

Day 30
4/16()
法國吐司
香蕉牛奶
醬油拌麵
氣炸鍋貼
荷包蛋
起士丸氣瓜湯
薏米冰棒
爆米花
蓮藕粉(剩菜)
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葡式蛋塔

炒青花椰菜
水餃
酸辣湯
法式玉米濃湯

Day 31
4/17()
Quesadillas
火腿,蛋皮
牛奶
法式玉米濃湯+貝殼麵
燙玻璃生菜
奇異果
番薯綠豆湯
蝸牛蔥油餅
糯米雞
燒賣
魚湯
芒果
Day 32
4/18()
印度甩餅
印度奶茶
炒美極麵
(外送)
豬肉粉,老鼠粉
乾拌麵,米粉麵
(外送)
香蕉船
KyoChon1991
蜂蜜雞翅20
Day 33
4/19()
法國吐司
黃金胚芽牛奶
火鍋- 海底撈三鮮/海底撈清油麻辣鴛鴦鍋
蒸帶殼花生
The Manhattan Fish Market(外送)
Fish and chips
炒飯
義大利筆尖麵
Day 34
4/20 ()
吐司抹奶油
吐司抹草莓醬
牛奶
乾拌麵
燙湯匙菜
海帶芽豆腐湯
荷包蛋
山粉圓
炒青椒
豆包炒長豆
昆布蘿蔔排骨湯
白飯
蘋果
Day 35
4/21()
火腿雞蛋可頌
牛奶
茄汁圈圈義大利麵
煎馬鈴薯條
小碎蛋
蜂蜜檸檬汁
芝麻酥
沙茶豆干
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氣炸酥皮紅豆年糕
炒綠花椰菜
氣炸燒肉
味噌豆腐湯
白飯
木瓜
Day 36
4/22()
吐司
大芝士熱狗
荷包蛋
香蕉牛奶
Laksa
煎豬肉
芒果隱形蛋糕
柳橙汁
南香(外送)
Dim Sum,雲吞麵,亞參叻沙麵,叉燒包
Day 37
4/23()
香蕉鬆餅
牛奶
麻醬麵
水餃
荷包蛋
紫菜蛋花湯
芋圓,地瓜圓,紫薯圓甜湯
不見不散(外送)
港式Macaroni and cheese
招牌豬扒飯
Day 38
4/24()
印度煎餅
蛋皮/小碎蛋
香蕉牛奶
Quesadillas
鍋貼,培根
柳橙汁
豆花(本來要做果凍失敗變豆花)
四季豆炒肉絲
氣炸四季豆
炸豬排
白飯
紫菜蛋花湯
楊桃
Day 39
4/25()
The Taste of Fuchou
(外送)
蛋麵,米粉
Pizza Hut(外送)
Pepsi
豆花
好麵善 (外送)
鍋貼
港市牛腩麵
番茄牛肉米粉
清湯水餃米線
Day 40
4/26()
芒果
蘋果
牛奶
火鍋- 海底撈番茄/海底撈清油麻辣鴛鴦鍋
薄荷巧克力
Sukiya(外送)
牛肉起士蓋飯
咖哩牛肉蓋飯
Day 41
4/27()
可頌夾起士蛋
乾拌麵
燙高麗菜
乾煎豬排
荷包蛋
蜂蜜檸檬汁
芋圓,地瓜圓,紫薯圓甜湯
Naughty Nuri’s
(外送)
烤豬肋排
炒飯,炒麵
西瓜
Day 42
4/28()
火腿蛋三明治
牛奶
乾拌冬粉
高麗菜炒肉絲
荷包蛋
高麗菜豆腐湯
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戚風蛋糕
炒皇宮菜
氣炸雞腿
絲瓜魚丸湯
白飯
蘋果


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