2019年12月27日 星期五

◆ 桶裝海鮮Bucked-Out Seafood Buffet Dinner

公司聚餐總是不定期舉辦,每一次也都沒有特別名目,想辦就辦。今天有聚餐,是去吃傳說中的桶裝海鮮Bucked-Out Seafood Buffet Dinner

餐廳名叫Gobo Chit-Chat,位在Traders Hotel KLLevel 5。這家Traders Hotel我個人覺得在旅館界名氣並不高,可能是面對KLCC公園與雙塔,加上頂樓有個無邊際泳池+Sky Bar,分公司的高級主管來吉隆坡,都會指定住Traders Hotel,反而不是離公司更近名氣更響亮的Mandarin Oriental,老實說頗讓我百思不得其解。餐廳晚上營業是6:30-10:30pm,這四個小時的用餐時間任你吃海鮮,是個非常痛快的海鮮體驗。


要6:30pm才開放進入喔!

這是熟肉區

蛋糕甜點區
後面有現做榴槤可麗餅,冰淇淋和ABC

熟食區

西班牙海鮮飯和義大利麵

我們大約6:20就抵達餐廳,還不能進場,而且一堆人在等候著,這個受歡迎程度出乎我意料之外。6:30一到開放入座,照例先繞過一圈看看有什麼好吃的。熟食頗多,蛋糕也不少,最吸引人注意的,也是餐廳主角的生鮮海鮮區很大,料很滿。

因為由鍵哥打理桶裝海鮮的點餐,所以我也只是略知一二,大概就是:拿個鐵桶,裝入生猛海鮮品項(蝦,貝,螃蟹等),選擇烹調口味牌,連同桌牌一同放入桶子,交給工作人員,之後就會有煮得香噴噴熱呼呼的海鮮送到座位,阿莎力的倒到大鐵盤。


桶裝

把這裡看得到的生鮮全部放到桶子裡

蝦子一搶而光, 但是很快就補貨

很猛

螃蟹

我們的第一盤

這是鹹蛋口味

專業剝蝦手

請剝好剝滿

螃蟹就是辣醬處理,會附炸饅頭
我們有同事竟然單點一盤炸饅頭

我和兩小很沒用, 鍵哥都還在吃螃蟹, 我們已經在吃冰了

廚房不斷端出辣蟹

我們點了幾盤,鹹蛋口味還好,有個馬來口味還不錯。螃蟹一律用辣味處理,很重口味,很好吃。吃海鮮免不了用手,但是餐廳很貼心的準備了手扒雞手套,就不會剝得滿手都是油。不過我們家一向都是由鍵哥剝蝦,所以我沒差,哈哈。

我其實不是很喜歡吃煮熟殼會變紅的海鮮類,所以這裡的噱頭桶裝海鮮並沒有吃很多。反到熟食和甜點吃了不少。沙嗲好吃,椰漿飯的配料,尤其是魷魚和羊肉好吃,西班牙海鮮飯和海鮮義大利麵也不錯。冷盤的大蟹腿頗好吃,而且蟹肉很容易剔出來,吃得很過癮。生魚片和生蠔到還可以,吃一下應應景就可以。有現做的榴槤可麗餅,新鮮的榴槤內餡還吃得到果肉,吸引了不少的排隊人潮。


還有烤鮭魚
那個蟹肉湯孩子很愛喝

生冷區

補貨不手軟

殼肉分離很方便吃

孩子們吃飽後,乖巧的先等其他同事吃到再也吃不下,才拿出桌遊要和大家一起玩。這次帶的是Rummikub,是我們買好了快8年在等招財長大要一起玩的數字遊戲。之前曾拿出來玩過一次,但是沒搞懂遊戲規則,這次特地上網查了中文說明,才和同事一起玩。

所謂的「破冰」,也就是各玩家第一次出手最難,也最讓人意志消沉,一直拿牌回來而無法打出手,但一旦第一手出去後,之後就很簡單了。招財拿到鬼牌,捨不得使用,被我拿出來和大家說笑,搞得這孩子自尊心受損跑去一旁哭。安慰了好久才回來。好吧!是為娘不好。Rummikub要花腦筋思考,雖然只有玩家四人,但一堆軍師在旁邊,參與度很高,也被指定為下次聚餐之桌遊首選。


飯後聚賭時間

夜晚的雙塔
右邊那個四條直線的是Four Seasons

相關資料:
桶裝海鮮Bucked-Out Seafood Buffet Dinner
Gobo Chit-ChatTraders Hotel KLLevel 5

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