2019年12月29日 星期日

◆ 海底撈Haidilao

原本頗排斥海底撈這中資企業的,之前在書局裡看到一本造神書,翻了幾頁對於這類歌功頌德近乎到誇大其辭的事蹟感到很不以為然,加上許多傳言說排隊要幾小時云云,我可真對這餐廳沒興趣。

但是,鍵哥破解了網路訂位的眉角,我們有個周一成功訂到8:30pm座位,因為稍早已經在別的餐廳吃過晚餐,所以只到店門口吃了吃冰,沒進去消費。又有一個周間也是訂到位,但也沒去。想過如果海底撈真那麼神,怎麼沒有人聯繫鍵哥詢問為何人人搶著要去吃的海底撈,我們卻連續兩次訂到位卻不入?為何沒送個免費券讓我們感受他們有多神?


帶位中

介紹菜

服務員會介紹菜色

圖文並茂很好點

備有圍裙
招弟是春麗嗎?

今天原本想過個平淡無奇的一天,但是鍵哥9點多拿起手機按了按,我們11點出門,還在走到海底撈的途中,接到已經到號的通知。各位啊!周日上午啊!聖誕節和元旦之間還算是一堆人放假的時候啊~這麼容易的就訂到位了。我們抵達餐廳時距離到號通知已經至少15分鐘,但是服務生還是讓我們直接進入,沒有像在醫院看診一樣還要讓幾個在場的民眾先進才輪我們,當下覺得頗開心的。

我們去的是2號店,位在Pavilion Elite Level 10,這裡幾乎半層樓都是海底撈,餐廳內部很大,座位很多。我們坐下後,即刻有人送上熱毛巾讓我們擦手,還有一個專門的服務人幫我們點餐,介紹菜色,還很熱心地幫我們把菜放到桌裡煮,只是我們喜歡慢慢吃,所以後來是自己煮。期間有任何任性的要求,像是想吃外面等候區的爆米花,想吃水果等,也都可以請他送來。


服務員還會幫忙下菜
現在夾的是撈派豆花,要煮8分鐘,所以先下

我們的第一次海底撈

看起來很精緻
紅色立牌會寫某些菜色的烹調時間

這是在麻辣鍋煮的撈派豆花

點了四宮格鍋底,湯頭分別是:麻辣、番茄、菌湯、三鮮。這都是超市買得到的鍋底,但是在店內吃,可以一直加湯,加上白天我們不怕孩子喝湯,各湯底大概各加了三次,顯得很超值。我們點的菜色並沒有很多,但是吃得慢,容易增加飽足感,又一直喝湯,一直吃爆米花,到最後我們是鼓著肚子離開海底撈的。

實際吃過一次海底撈,對他的壞印象大大改觀。首先服務生們每個人都很客氣,我們點得少,吃得慢,卻也沒被趕。很有看頭的拉麵秀和變臉秀都看到了。只要有點拉麵,服務員都會到桌邊現場拉啊拉,如果座位旁空間大,拉的姿勢更是花招百出。

我們已經吃完正餐在吃冰淇淋的時候,場內音樂大變,變得很吵,也覺得人群騷動著,探頭望了望,就是在變臉了。變臉的表演者會在餐廳內遊走,隨意停留在桌旁,伴隨著哈哈哈的吼叫聲,就持續變臉。並不是第一次現場看變臉表演,但是每次看都覺得好驚奇。


龍飛鳳舞之拉麵秀

有兩個師傅同時拉麵

麵條會跳舞

變臉在後面

一家餐廳,最要在意的還是食物。我們今天點的每一樣菜都好好吃。有個在豆腐界單價算貴的撈派豆花,因為我愛吃豆腐,所以點了,吃了後真是驚為天人。外表凝固,內裡鬆散,煮著不會發散,卻又吸了湯汁美味,超好吃。

招牌蝦滑是由服務員幫我們挖成一球一球放到鍋裡煮的,蝦子好新鮮,煮起來橘紅色的色澤超美,吃進嘴裡又很彈牙。有個醃製過的牛肉煮過後看起來很普通,但是吃到嘴裡,很是滑嫩,幸好是用辣味醃製,孩子們不能吃,被我和鍵哥兩人分食。

免費的豆花超滑嫩,好好吃,很想請服務員多送幾份來。而且附上的瓷湯匙是冰的,就是說海底撈還搞工的把湯匙洗好後放到冰櫥裡冰鎮,這樣在吃冰涼的豆花時,從手到口都是冰涼。魔鬼藏在細節裡啊!就是因為這裡服務員客氣,餐點又好吃,這一餐吃得很滿意,無怪乎海底撈被吹捧上天。


超滑嫩豆花
我以後要吃他個4份

請服務員拿外面的冰淇淋進來
有兩種口味,各拿4份

鍵哥那臉......

孩子們也可以來手部護理,只是乳液護膚,沒有去角質

離開的時候看到美甲台,沒人,進去坐下。周六日只有手部護理,就是去角質和乳液按摩,不用預約,走進來就可以。星期一到五才有美甲,而且必須透過桌子上的點餐iPod才能預約美甲,所以我本來打著的說反正會很容易經過這分店,那就三不五時來美甲一下的如意算盤就落空。

好啦~我現在會推薦去海底撈吃火鍋啦!


和洛基合照,那個連講π都很性感的男星

猜孩子們主要是和誰合照?

Lego聖誕老公公

樂高積木牆

吃很飽了,看到麵包還是忍不住試吃

這孩子用啥兔寶寶牙齒

無法理解為何Pavilion聖誕布置要用星戰主題, 很沒節慶感

好大的戰艦

有應聖誕景改穿紅色盔甲的啥武士

相關資訊:
海底撈2號店,Level 10, Pavilion Elite
營業時間10am-3am (上午10點至次日凌晨3)
電話: +603-21100520

今日點餐:
四宮格RM42
- 麻辣火鍋
- 番茄火鍋
- 菌湯火鍋
- 三鮮火鍋
撈派豆花 RM14 <-- 我超愛
撈派滑牛肉 () RM14 <-- 超滑。醃料會辣。
撈派黃喉 () RM12 <- - 豬喉嚨,煮起來脆脆的。招財愛吃。
無刺巴沙魚片() RM15 <-- 比一般魚片好吃很多。孩子們愛吃。
撈派撈麵 RM9
招牌蝦滑() RM21 <-- 超彈Q
大白菜() RM7
方便麵 RM3
加辣RM0 <-- 超值
加麻RM0 <-- 超值
服務費10% RM13.7
服務稅6% RM8.22
總計RM158.00
: ()是半份的意思


海底撈@Pavilion Elite

帳單長這樣
連服務員也算進去

晚餐去吃米文飽餃點心,今日點餐:
豆沙包RM2.5
叉燒包RM3
生肉包RM3
豬腸粉x 2 RM 12
RM5.3
點心x4 RM21.2
RM4
共計RM51.00

米文就是晚餐不知道吃啥,或是想吃少少的好選擇

米文的包子一絕
後面那罐甘文閣辣椒醬是我覺得好吃的大馬辣椒醬品牌

這腸粉點了兩份啊!

帳單長這樣


2019年12月28日 星期六

◆ 羊奶趴

今明兩天兩小完全沒有上課,通常這種日子我們一定是旅館一訂,就出門兩天一夜旅遊。但是今天有個更重要的事,那就是要去羊奶家趴替。

難得星期六有空,早上先帶著孩子們去茨廠街買制服。因為大幸運的有喬姐在兩小之前,每年都有還很新穎質感又好的華小校裙可以接收,我們只要買學長的藍色襯衫就可以。加上兩個孩子原本就迷你品,招弟的藍色襯衫一穿穿了兩年,若不是我覺得過意不去今年幫他買大一號,不然可要繼續穿下去。招財原本可以接姐姐的藍色上衣,但鍵哥想買新上衣給這孩子以示嘉許,很同意啊!我和鍵哥都是老二,從小都接收慣老大的物資,很有體會。


有發現什麼可疑之處嗎? 我們在電梯裡坐著凳子,哈哈哈!!
因為晚上要自備凳子,所以早上出門時先放到車上,
剛好可以坐電梯下樓時坐在凳子上休息一下

制服店

花店

年餅攤
今年的農曆年實在太早了, 才剛過聖誕節, 立刻到處是年味 

中藥行一到過年就生意興隆

到了茨廠街,也就是中國城,我們第一個想到要吃的東西是中華巷釀豆腐。是耶,我們有想到說難得假日早上去茨廠街,那可以去吃有名的何九茶室,但就覺得那種店不是我們的調調。

在釀豆腐坐下,看著忙裡忙外的老闆和老闆娘,沒有過去打擾,剛好老闆娘送菜來,跟他打了招呼,他定睛看了我一下,好像在想說眼前這辣媽是誰,哈哈!以前我每周六來都是蓬頭垢面拉著一台買菜車,又戴著眼鏡,當然一時半刻認不出來。中華巷釀豆腐真的好好吃,豆腐真是一絕,現在一件RM1.50


很喜歡這間釀豆腐
有看到後面那個穿著圍裙, 手比讚姿勢那個女生嗎?
那個對著嘴的讚手勢在大馬就是問你要喝什麼飲品的意思.

橘色小碗裡的是豆腐, 超好吃

回到家裡稍微休息一下,我們出發去羊奶家。最近連續有趴替,各家都會自備餐具,杯子,很好啊!這樣很環保。今天更是要自備小朋友的小凳子,這樣更讚了,地主就不用擔心座位不夠。到各好友家玩耍都是大家主動邀約,也沒輪班或是指定地主,很自在。飯後大家一起收拾,洗碗盤,擦桌子,一邊聊天,當地主之家也不至於焦頭爛額,可以長久經營,真好。

今天的趴替最讓我驚奇的,就是超過20人的食物是由羊奶媽準備,另有兩位娘娘幫忙煎煮炒,就出現了一大桌美味菜餚。不像我,一定就只能約烤肉趴,而且還要讓各家採買送來。雖然我每次都大言不慚說廚藝了得,但也只能騙騙兩小,也滿足了平常胃口不大的鍵哥。若要讓一家四口以外的人吃,我可真鼓不起勇氣。


啤酒專用冰箱

看得出來是在看電視吧~

看得出來是在喝酒吧~

房子很大,坐滿了朋友顯得很熱鬧。期間屋外下著傾盆大雨,若不是我坐面對窗,還真不知道外面風雨加,大夥聚在一起就是太歡樂了,耳裡也都充斥著孩子們的聲音。不斷有蛋糕水果飲料上桌,吃得好滿足。小主角飛哥很喜歡有許多大哥哥大姊姊在一起,看他也不那麼黏著爸媽,甚至還跨出了好多步,怎麼連我們這些非親生媽也覺得好感動。


這些是娘娘們煮出來的, 不是叫外燴喔!

好啦! 這次男孩也可以在桌子吃

好可愛的天竺鼠Guinea Pig


2019年12月27日 星期五

◆ 桶裝海鮮Bucked-Out Seafood Buffet Dinner

公司聚餐總是不定期舉辦,每一次也都沒有特別名目,想辦就辦。今天有聚餐,是去吃傳說中的桶裝海鮮Bucked-Out Seafood Buffet Dinner

餐廳名叫Gobo Chit-Chat,位在Traders Hotel KLLevel 5。這家Traders Hotel我個人覺得在旅館界名氣並不高,可能是面對KLCC公園與雙塔,加上頂樓有個無邊際泳池+Sky Bar,分公司的高級主管來吉隆坡,都會指定住Traders Hotel,反而不是離公司更近名氣更響亮的Mandarin Oriental,老實說頗讓我百思不得其解。餐廳晚上營業是6:30-10:30pm,這四個小時的用餐時間任你吃海鮮,是個非常痛快的海鮮體驗。


要6:30pm才開放進入喔!

這是熟肉區

蛋糕甜點區
後面有現做榴槤可麗餅,冰淇淋和ABC

熟食區

西班牙海鮮飯和義大利麵

我們大約6:20就抵達餐廳,還不能進場,而且一堆人在等候著,這個受歡迎程度出乎我意料之外。6:30一到開放入座,照例先繞過一圈看看有什麼好吃的。熟食頗多,蛋糕也不少,最吸引人注意的,也是餐廳主角的生鮮海鮮區很大,料很滿。

因為由鍵哥打理桶裝海鮮的點餐,所以我也只是略知一二,大概就是:拿個鐵桶,裝入生猛海鮮品項(蝦,貝,螃蟹等),選擇烹調口味牌,連同桌牌一同放入桶子,交給工作人員,之後就會有煮得香噴噴熱呼呼的海鮮送到座位,阿莎力的倒到大鐵盤。


桶裝

把這裡看得到的生鮮全部放到桶子裡

蝦子一搶而光, 但是很快就補貨

很猛

螃蟹

我們的第一盤

這是鹹蛋口味

專業剝蝦手

請剝好剝滿

螃蟹就是辣醬處理,會附炸饅頭
我們有同事竟然單點一盤炸饅頭

我和兩小很沒用, 鍵哥都還在吃螃蟹, 我們已經在吃冰了

廚房不斷端出辣蟹

我們點了幾盤,鹹蛋口味還好,有個馬來口味還不錯。螃蟹一律用辣味處理,很重口味,很好吃。吃海鮮免不了用手,但是餐廳很貼心的準備了手扒雞手套,就不會剝得滿手都是油。不過我們家一向都是由鍵哥剝蝦,所以我沒差,哈哈。

我其實不是很喜歡吃煮熟殼會變紅的海鮮類,所以這裡的噱頭桶裝海鮮並沒有吃很多。反到熟食和甜點吃了不少。沙嗲好吃,椰漿飯的配料,尤其是魷魚和羊肉好吃,西班牙海鮮飯和海鮮義大利麵也不錯。冷盤的大蟹腿頗好吃,而且蟹肉很容易剔出來,吃得很過癮。生魚片和生蠔到還可以,吃一下應應景就可以。有現做的榴槤可麗餅,新鮮的榴槤內餡還吃得到果肉,吸引了不少的排隊人潮。


還有烤鮭魚
那個蟹肉湯孩子很愛喝

生冷區

補貨不手軟

殼肉分離很方便吃

孩子們吃飽後,乖巧的先等其他同事吃到再也吃不下,才拿出桌遊要和大家一起玩。這次帶的是Rummikub,是我們買好了快8年在等招財長大要一起玩的數字遊戲。之前曾拿出來玩過一次,但是沒搞懂遊戲規則,這次特地上網查了中文說明,才和同事一起玩。

所謂的「破冰」,也就是各玩家第一次出手最難,也最讓人意志消沉,一直拿牌回來而無法打出手,但一旦第一手出去後,之後就很簡單了。招財拿到鬼牌,捨不得使用,被我拿出來和大家說笑,搞得這孩子自尊心受損跑去一旁哭。安慰了好久才回來。好吧!是為娘不好。Rummikub要花腦筋思考,雖然只有玩家四人,但一堆軍師在旁邊,參與度很高,也被指定為下次聚餐之桌遊首選。


飯後聚賭時間

夜晚的雙塔
右邊那個四條直線的是Four Seasons

相關資料:
桶裝海鮮Bucked-Out Seafood Buffet Dinner
Gobo Chit-ChatTraders Hotel KLLevel 5