2020年9月19日 星期六

◆ 落漆的桶裝海鮮包肥

和江兄與前會長約了去吃桶裝海鮮包肥。這間位在Traders Hotel 5樓的海鮮包肥餐廳,以前公司聚餐時來過一次,人聲鼎沸,海鮮肥美,印象很好,所以這次一約,也很是期待。

餐廳6:30pm開門,食客可以一直吃到10:30pm關門,中間不用換班,所以價位也差不多是一般包肥的 2倍。我覺得這真是一個很聰明的營業方式,因為食客沒有用餐時間限制,沒有壓力不緊張,加上餐廳主打海鮮,本就是高價位物品,所以也能接受到這個價錢。

6點多從家裡信步前往,取道KLCC公園。我們已經好久好久沒到KLCC公園了,今天天氣正好,風光明媚,在戶外走來很舒服。公園裡有慢跑道,還不少人在跑著,因為運動可以不用戴口罩,但在公共區域要戴,所以就形成在同一條路徑上,在慢跑道上的人沒戴口罩,在幾步逛公園的人戴口罩的有趣畫面。

從這個角度看雙塔也挺美

KLCC公園真是市區裡的瑰寶

主角是消防栓

出來走走很舒服啊~

離餐廳開門前還10分鐘就抵達了,以前這時候,大廳裡會一堆人候著等進場,但是今天的人稀稀落落的。我們被安排一條大長桌,每人中間隔一個位不能坐,這完全是按照政府指引的座位安排,但老實上大部分的餐館已經不管這套,都是可以比鄰而坐,稍微拉開一點距離意思意思。因此當我們看到這座位安排,還有點傻眼。但是我們最後採取小朋友一區,中間老爺,旁邊娘娘的分區坐法,竟然造就一個聊到超級盡興又笑語不斷的夜晚。

這餐廳的主打是海鮮吃到飽,最大的噱頭就是食客自己拿大桶子裝海鮮,很豪邁,交給工作人員烹煮後,會送到桌上。最厲害的就是活的大螃蟹任人挑,我們上次來剛好坐在廚房出菜口附近,整晚就看到一盤又一盤的辣蟹被端出來。當時的冷盤雪蟹腿也是很驚人,滿滿一堆任你拿,味道也很好。這都是我們今晚原本的期待,但是完全落空。

Traders Hotel大廳一隅

壽司們

現切生魚片

熟食區
這些都是樣品, 只能看不能碰
要跟服務人員點餐

有烤蠔義大利麵, 我們就跟他點只要烤蠔, 不要義大利麵, 也接受了...

沙拉區

首先,食客不能自己拿餐點,要站在海鮮前對工作人員說:「啊干貝4個,螃蟹4個,葛利一些,再多一些,啊螃蟹2……」這件事,說有多不帶勁就有多不帶勁。海鮮數量明顯少很多,因為客人真的也少了一大半,估計只有以前3成的食客。然後有整隻的活螃蟹了,只剩剖半的螃蟹。

在以前放雪蟹腿的地方,現在變成魷魚蕹菜。魷魚是泡過藥水變得軟軟粉紅色那種,蕹菜就是空心菜。這道菜我其實頗喜歡,去美食街也會點,一份大約RM15。現在你要我在一個人RM118的海鮮包肥餐廳吃這樣菜,是叫人情何以堪?

其他很多海鮮選擇也都朝向碌碌車的形式,就是一串一串的物品,燙好後淋醬。各位啊!碌碌車的串串一串約RM1.5,但這裡是高級海鮮餐廳RM118一人啊!沒有生蠔,但還有生魚片,是當場切片,算是比較有誠意的部分。老實說,在食物的部分,我很失望。在回復成以前的盛況前(點這裡),我是不會再來了。

原本應該是桶裝海鮮的地方變成點菜海鮮

原本雪蟹腿的地方變成飲品和魷魚蕹菜 (照片左方那個玻璃櫃就是)

水果點心區, 
也都是採我動口點, 服務員動手給的模式

不過,就像我說的,今晚的聚會超級熱烈啊!在吃飯期間,三小組各自吃著各自聊著,因為要去取菜,聊起天來也較斷斷續續。後來吃得差不多了,坐在位置上的時間多了,然後孩子們也都吃飽了跑來黏媽媽,陪媽媽們一起聊天,聊天話題竟然尺度大開,我們甚至擔心孩子們會不會太早接觸色情。哈哈!

大合照

相關資訊:
Gobo Chit Chat
Bucked-Out Seafood Buffet Dinner
http://www.shangri-la.com/kualalumpur/traders/dining/restaurants/gobo-chit-chat/
Friday and Saturday only, 6.30pm to 10.30pm
Adult MYR 118.00 net (per person)
Children MYR 59.00 net (per person)
(603) 2332 9818


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