2021年5月1日 星期六

◆ 2021齋戒月市集Ramadan Bazaar

去齋戒月市集買晚餐,是我們每年的齋戒月必做行程。今年四月多就進入齋戒月,我們也在心裡盤算著今年要吃些什麼東西。

去瑜珈課的路上會經過Bukit Bintang武吉免登的齋戒月市集,這市集我們每年都會去,也見證著市集範圍由一條街擴充到對面馬路,又到今年因為疫情只剩下1/3規模,約莫30間攤位的景況。

今年的人潮很稀落, 店家看起來也沒那麼朝氣蓬勃

有沒有發現這些食物都是暖色系...沒有菜

往年的齋戒月市集都是萬頭鑽動,人人貼身近距離接觸的地方,今年攤位少,大家防疫心態提升,人潮變得很少,尤其我周末去,人更少,從出發到買好回到家,一個多小時的時間,比往年的採買效率大為提升。

而且就像鍵哥說的,這個疫情教會了大家排隊,通常我這種不會講馬來文的人在市集裡一定是受到排擠的,不僅要挑食物時會被插隊,店家也會因為語言不通而比較不理睬。今年每個攤位都要排隊前進,店家也會接待你,感受到前所未有的小確幸。

左邊的是玉米花生餅, 剛做好好好吃
右邊綠色葉子一條一條在烤的, 叫Otak-otak烏打. 是帶點辣味的魚肉泥.

左上角是碟豆花染色飯(裡面有鹹鴨蛋的背面)
右上角看起來是青菜的東西結果是碎辣椒
左下角的是一堆煙烤雞翅和牛肉餅
右下角的摻有豆類的飯反而味道最好

甜點炸物大集合
很多椰絲製品, 很好吃

其實想吃馬來食物並不用等到齋戒月去市集才能買到,但是我就是喜歡這種儀式感的行為。
去那裡感受烤雞翅的烏煙瘴氣(雖然去阿羅街天天可以感受)
吃我覺得吉隆坡最好吃的椰漿飯(其實它有店面平時就可以去吃)
喝五顏六色的大桶裝大腸桿菌水(老實說喝這個完隔天都很順暢)
買用回鍋油炸得酥脆的魚餅和香蕉(啊很多街角的小發財車都有在賣)
就是想在一個99%馬來人的環境下和店家們指手畫腳買東西

一定要先從大腸桿菌飲品先下手
好甜!!!

不知道是什麼色素水, 裡面有仙草凍和果調條

這是Cendol, 裡面有煎蕊(綠色一條條那個), 玉米, 大紅豆
最底下墊底的糖漿是棕櫚糖

回到家擺上盤子,滿滿一桌的異國風情讓大家邊吃邊猜想著這是什麼,然後對各個不同的口味下評語。其實齋戒月對我們這些歪果仁來說頗有趣的。

第一餐

第二餐
餐點內容不重複
倒是粉紅色色素水又買了一次
然後這次買了三杯飲料

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