我山‧我人‧我貓: ◆【柔佛】8. 新山華族歷史文物館

今天要回吉隆坡了，抓著假期的尾巴，我們再跑一個點。就是新山華族歷史文物館。

在開始一天的行程之前，來醫肚先。"醫肚"是粵語，就是填飽肚子的意思。在新山的獨有特色美食，叫粿条仔，是屬於潮州籍貫料理的一种，因為比粿條更細更薄，是"粿條的兒子"，所以叫粿条仔。配上顏色深但清澈的湯汁，不重鹹。加上魯得黑黑但不死鹹的滷蛋大腸等配料，很好吃，據說在新山才有，也是新山人的特殊回憶。（粿条仔相關資料：https://jbcityguide.com/2018/06/14/trying-kuey-teow-kia-jb-with-johorkaki/）

在新山有許多有名氣的粿条仔店家，有的開早市（早餐），有的開晚市（晚餐），所以要先查好營業時間以免向隅。挑了一間在旅館附近的老字號粿条仔，就叫大馬粿條仔。不是獨立店面，而是位在一個美食中心裡的其中一個檔口。

這個美食中心（紀金發茶餐室）就在殼牌加油站旁邊，外觀非常老舊，只有幾個檔位營業，我當時還一度卻步。還好鍵哥總是有嚐鮮的精神（或者是說懶得開車去找其他餐廳），我們按照計畫在這裡吃早餐，果然美味。美食中心有一檔咖哩叻沙（李記柔佛叻沙，味道也很好，然後老闆娘就是深諳營業之道，在我點餐時問我要不要加血蛤，我就說好。加血蛤要加錢。但是平時，如果咖哩叻沙裡default有血蛤，我都會叫老闆不要加，也沒因此算我便宜。為何出門玩就會想當盤子？

最下面那碗就是粿條仔

顏色深, 但不鹹

招財很喜歡吃咖哩叻沙

明明每次都是大人點要吃的

最後都被這孩子吃掉一堆

還在吃早餐的當兒開始下起大雨，還想說是不是要趕快離開柔佛，可能到其他城市，像是麻坡或永平，就會好天氣？還好在旅館收拾好行李後，雨也變成毛毛雨了，那就按原定計畫，去新山華族歷史文物館。眼尖的民眾應該都有發現，我們很愛去博物館，文化館之類的地方。其實除了那裏通常是旅遊手冊上列出來的景點，另一方面就是我跟孩子說有什麼這類地點，就會有一個孩子說想去。

新山華族歷史文物館的大門在市區裡的大馬路上，很難停車。文物館的後門在陳旭年老街上，如果你敢，也都可以在老街巷弄裡停路邊，或是像有些人一樣插到人行道上。我們是俗仔，繞了三圈最後終於停到正門馬路對面的付費停車場。出門在外，花點停車費的小錢，換來之後不用掛念是否會被拖吊或開罰單的安心，很值得。

文物館有三層樓，有三語（華文，英文，馬來文）文字說明，也有一些文物。因為有華文的介紹，我就看得懂啦，看了部分說明。了解到早期華馬在柔佛新山的關連與發展史，也認識到甘蜜與胡椒兩種植物在新山早期歷史扮演重要的地位，以及對於新山開埠有貢獻的華人。

拍了個大概

就是要說這三個人的門票錢值得

遠遠的白色門那裏出去就是陳旭年老街

我覺得這此行最大的收穫就是認識了甘蜜這種植物。甘蜜Gambir是一種經濟植物（又叫：槟榔膏），可以熬煮成膏，作為鞣皮和染布的染料。當年柔佛有許多港口會出口甘蜜，因此發展成富庶的城市。陳旭年先生就是甘蜜大王，是甘蜜種植和銷售的大亨，是在當時坐擁七條港的港主。可惜後來改種植橡膠，現在在柔佛竟然連一棵甘蜜樹都沒有了。真是滄海桑田。

因為甘蜜在柔佛發展史上具有的重要地位，甘蜜圖案被應用到許多圖騰之上，舉凡街燈，拱門，欄杆等皆可看到甘蜜的身影。陳旭年老街入口的牌樓也是有甘蜜雕飾，甚至柔佛州徽上也繪有甘蜜。歷史看似遙遠，但卻也就在我們身邊。

陳旭年老街拱門

上面雕刻有甘蜜

有看到哪裡有甘蜜的圖案嗎?

路燈上捲曲著像果實的圖案就是甘蜜

之後我們在陳旭年老街裡的名店華美茶餐室吃午餐。昨天經過時，店裡很空曠，不用排隊。但是今天到來，我們卻排了10多分鐘，奇怪啊！已經下午一點多了。倒是香蕉蛋糕門口卻沒有排隊人潮，不曉得是不是已出爐的蛋糕皆賣完，而下一批出爐還要一段時間的緣故。

我們懷疑以前曾經來吃過華美，但又覺得當時只有經過而沒有用餐。總之年紀大了，記憶逐漸模糊。我們的座位在二樓，雖然陰天，但是還是覺得窗外的陽光刺眼。這也是為何我們明明需要早點啟程回吉隆坡，卻會花時間排隊等吃飯，不然大部分都是大熱天的大馬，以後來用餐，應該會覺得很熱很不舒服。

上二樓

不是雅座, 擠滿了桌椅

這個西多士看起來很有home made感

是的,我自己做就差不多是這個調調

這就是鎮店之寶, 海南炸雞扒

海南是指前面那個方形碗裡的海南醬

真實心聲: 這道菜還可以

招財在這次旅途也是點了兩次蘑菇湯+大蒜麵包

是的, 這間餐廳是友族也可以安心享用的

用拉繩把餐點送上二樓

我們站的地方是廁所前方階梯, 蓋得高高的

我愛新山

點了頗有名氣的炸雞扒，然後我最近就是麵粉鬼纏身，又點了花生西多士，如果不是店家奶油用完（奶油這種東西補貨應該很方便啊？！），也會有烤麵包這個和昨天一樣的食物組合。然後老實說，華美的花生西多士太居家樣貌了，和我自己拿一般吐司做出來的差不多。相比之下，昨天在Roast & Coffee吃的花生西多士，就是厚切吐司去油炸，比較餐廳等級，好吃很多。

回吉隆坡，要離開柔佛時塞車，要進入吉隆坡時塞車，這就是住大城市之苦。吃個簡易晚餐回到家已經晚上9點多。雖然辛苦，甘之如飴（鍵哥發出了謎之音：開車的又不是你……）。

進入拱門就是吉隆坡了~

因為是國慶,又要馬來西亞日

很多地標會換上國旗顏色的照燈

相關資料：
新山华族历史文物馆
Muzium Warisan Tiong-Hua Johor Bahru
42, Jalan Ibrahim, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor
09:00–17:00, closed on Monday
門票：大人RM6小孩RM3

館內不能拍照，想看文物館的介紹可以看這裡：
暢遊行：新山华族历史文物馆记载华族先贤的奋斗精神

星洲網：柔佛發展史扮要角，甘蜜胡椒同甘共苦

星洲網：與胡椒曾是柔經濟命脈，甘蜜在揭神秘面紗

搜狐：马来西亚新山的潮州人