初二是所有出嫁的女兒最期待的過年日,每年回娘家和外婆家,都會吃火鍋,今年本也安排吃火鍋午餐,但是吉隆坡天氣實在太好,很擔心吃火鍋會太熱,臨時改菜單,把火鍋變成湯。
起床後吃了澱粉滿滿的發糕蛋煎早餐,就去公共空間運動。原本只有我們一家,後來他們認識的小玩伴也來了,開心的溜直排輪到處去。老實說,有點懷疑我們社區的直排輪風氣是我們家帶起來的,以前只有兩小溜,其他孩子都是玩小腳踏車或滑板車,現在則約有7個小朋友有直排輪,大家一起溜起來真的很壯觀啊!
在一個月前,就處心積慮的醃了兩罐酸白菜(怎麼覺得這個年一直在處心積慮,哈哈),為的就是一個月後在過年時收成,可以煮酸白菜火鍋。要說是心有靈犀嗎?在我跟鍵哥說我醃了酸白菜後,他竟然說他最近也在看那個做法,還一直警告我說會有發霉的泡泡。我在查食譜時也是很擔心發霉泡泡,最後採取放冰箱發酵的食譜。其實我在台灣時並不是愛吃酸白菜之人,但現在
也是很開心找到一個好學的食譜,酸白菜醃得很成功,是好吃的清香酸味,而不是壞掉的臭酸。煮湯後湯頭甜美(也可能是新鮮白菜本身的甜味),小孩接受度很高。配上噱頭滿滿的扇貝蒸冬粉,蟹肉蒸蛋,還有一個我每次做每次失敗的炸菇,就變成初二的午餐。
今天兩小安排的過年慶祝活動有:舞龍舞獅(仲有?!)和唱新年歌。這次的舞龍舞獅有改版,就是戴上狐狸耳朵髮圈當獅子的耳朵,又帶來不同的笑點。而且還加了在地上舞動的戲碼,超好笑。挑了幾首新年歌跟著唱,這裡的電視台(Astro)每年都會推出一首應景新年歌,今年的曲名叫「元气满满Moo
Moo哒」,兩小已經在家裡唱了好幾天了,我也都會跟著一起Moo
Moo,很歡樂。
在孩子們唱歌的時候,炸了一盤甜年糕和地瓜。地瓜是在市場買的台灣番薯,平時煮綠豆湯或是蒸地瓜時味道還不錯,但是拿來炸,吃起來很澱粉很口渴,不甚討喜。
因為我稍後出門買菜,鍵哥播放了哈利波特電影第一集給兩小看,我回家時他們還在看電影,招財的表情顯得很驚恐,還要鍵哥陪在一旁,好好笑。招弟實在讓我佩服,他在隔天又看了一次原文書第一集一次,然後跟我們說有那些情節電影和書本裡不一樣。他們現在可說是哈迷了,想當初還放話叫我不要買這小說。
晚餐點了炸物外送,我們喝了一大瓶可樂。其實我覺得老美吃炸雞配可樂真的是一絕,超能去油解膩,所以家裡也都備有可樂存貨。過年喝可樂,整年都歡樂!
啊!有視訊回我外婆家和團圓的阿姨們與舅舅說新年快樂。雖然平日可以透過臉書看近況,但是過年時拱拱手拜年,很大聲的說吉祥話,才有過年的味道啊!
招弟手上的是炸年糕, 一人兩條不夠吃
2/13初二
(六) :
早餐:
發糕蛋煎
午餐:
酸白菜白肉鍋
(團圓)
炸鳳尾菇 (團結。這個寓意是我自己掰的啦,因為沒有尾尾分明,都黏在一起,我們每夾一次,就會喊一聲:團結。哈哈!)
扇貝蒸冬粉
蟹肉蒸蛋
下午茶:炸甜年糕,炸地瓜
晚餐:
The Manhattan FISH MARKET(外送)
Fish ‘N Chips
add on Fried Calamari, Fried Scallop
Grilled Dory
Spaghetti
Fried rice
好食譜連結:
酸白菜
肥丁手工坊-
鹽都不用加的東北酸菜
文字版 https://www.beanpanda.com/144131
影片版 https://www.youtube.com/watch?v=SJY6af1jBdo
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